Курсовая работа (т): Застосування торговельних автоматів в роздрібній торгівлі

. наступним кроком є багатоступеневе сорбціонне очищення спеціально підібраним активованим вугіллям (для видалення органічних і хлорорганічних з’єднань, гумусових речовин, продуктів окиснення, пестицидів, фенолів, нітроз’єднань, важких металів, видалення присутніх у воді запахів і присмаків);

. після цього вода подається до фільтру для тонкого механічного очищення (5 мк) (для видалення мікродомішок)

. на наступному етапі відбувається насичення води іонами срібла (срібло знищує більше 650 видів небезпечних для здоров’я людини мікробів, не порушуючи при цьому власну бакофлору організму). Вміст у воді іонів срібла суворо контролюється сертифікованою лабораторією і не перевищує норми в 0,05 мг/дм³

. надалі здійснюється структурування води за оригінальною запатентованою технологією, шляхом проходження її через напівкоштовні природні мінерали - кремінь, гранат, спонголіт, котрі вертають воді природну структуру, усуваючи результати техногенного впливу на неї, надаючи воді джерельного присмаку

. кондиціонування води (1 мк) в механічному фільтрі

. безпосередньо перед розливом питної води "Sante" у продезинфіковані полікарбонатні бутлі ємністю 18,9 л, відбувається стерилізація води дозованим ультрафіолетовим випромінюванням з довжиною хвилі 254 нм, що надає змогу знищити більше 99 % мікроорганізмів - бактерії, віруси, молочні ферменти, водорості, найпростіші одноклітинні.

Весь технологічний процес контролюється сертифікованою лабораторією. Особливістю застосованої технології є збереження натурального, звичного для жителів регіону мінерального складу води, в тому числі і життєво необхідних солей кальцію і магнію в рекомендованих дієтологами кількостях.

Чиста питна вода "SANTE" (у перекладі з французького - "ЗДОРОВ'Я") - це високоякісний продукт із збалансованим мінеральним складом, отриманий за сучасною комплексною технологією на устаткуванні всесвітньо відомої компанії "CULLIGAN" (США) . У додатку В наведена порівняльна характеристика води різних виробників.

Виготовлена відповідно світовим стандартам якості вода "SANTE" призначена для щоденного вживання. Технологія очищення води розроблялася провідними фахівцями Київського інституту колоїдної хімії. Особливістю технології є збереження природного, звичного для жителів нашого регіону мінерального (сольового) складу води, у тому числі і життєво необхідних солей кальцію і магнію в рекомендованих дієтологами кількостях. [16]

Іони срібла досить успішно застосовують для знезараження води у вигляді срібної води (0,01-0,05 міліграм/л) і аналогічної святої води. Срібло розглядається як необхідний мікроелемент, що забезпечує здоров'я нашого організму, як за рахунок поповнення структурних запасів срібла в організмі, так і за рахунок бактерицидних властивостей срібла, що захищають нас від інфекції.

Структуризація води за оригінальною запатентованою технологією шляхом проходження її через природні мінерали - кремінь (халцедон опаловидний), гранат і спонголіт, які повертають воді природну структуру, усуваючи результати техногенної дії на неї і надаючи їй смаку джерельної.

Кремній активізує і регенерує воду і перетворює її на рідину з унікальними властивостями. Активізована кремнієм вода практично не має протипоказань для вживання; вона не може викликати побічних явищ, оскільки кремній є продуктом тваринного і рослинного походження. Вона відрізняється збалансованим речовинним складом. Кременева вода поєднує в собі смак і свіжість джерельної води з кремнієвих порід, чистоту і структуру талої води і бактерицидні властивості срібної.

Підприємство знаходиться за адресою м. Київ, вул. Краківська, 18 А . Пункти з продажу питної води "Sante" через мережу торговельних автоматів ТОВ "С.К.І. - АКВА" знаходяться по всьому Києву, зокрема за адресами вулиця Бальзака,42-20, Закревского,21, Драйзера, 8, Краківська, 18 А . Також компанія пропонує послуги On-line замовлення води та встановлення кулерів. Також ТОВ "С.К.І. - АКВА" брала участь у спеціалізованій виставці "ВЕНДИНГ ЕКСПО УКРАЇНА 2008" (додаток Г) [20].

2.2 Розрахунок рентабельності автомату ТОВ "С.К.І. - АКВА"

Розпочнемо з визначення терміну рентабельність. Рентабельність - це стан фірми, коли сума виторгу від реалізації продукції покриває витрати на виробництво і реалізацію цієї продукції. Рентабельність - це прибутковість підприємства або підприємницької діяльності. Розраховується рентабельність просто: це частка від ділення прибутку на витрати або на витрату ресурсів. [18].

Рентабельність торгових автоматів з виробництва кави через високу націнку може досягати 300%. Пожвавленню на ринку чимало посприяв прихід двух великих кавових гігантів - Kraft Foods Ukraine і Nestle, які забезпечують левову частку обороту українського ринку вендингу і по сьогоднішній день. При цьому схеми роботи двох компаній кардинально відрізняються: якщо Nestle, що спеціалізується на розчинній каві, закуповує вендінгове обладнання в іноземних постачальників і потім здає його в оренду українським операторам, то Kraft Foods Ukraine, пропонуючи споживачам натуральна кава, надає право закупівлі обладнання самим підприємцям. У результаті такої політики Nestle займає близько 70% ринку, маючи у своєму розпорядженні близько 2,5 тис. вендінгових автоматів, а 94% усіх кавових машин завозиться саме через цю компанію.

Що стосується інших видів торгових автоматів, то їх присутність в Україну поки що дуже мала, хоча в останні кілька років деякі оператори, наприклад, "Кристал ПАК" і Saletech, почали спеціалізуватися на продажі через автомати карток передплаченого мобільного зв'язку. Не залишаються без уваги і вендори із продажу штучних товарів. [16]

Світова статистика свідчить, що найбільш прибутковими є автомати з продажу гарячих напоїв і тютюнових виробів, - говорить голова правління ЗАТ Saletech Валентина Мельник. - А оскільки продавати через автомати тютюнові вироби в Україну заборонено, то після кавових автоматів найбільш прибутковими вважаються торговельні автомати з продажу снеків і прохолодних напоїв ".

Через відсутність великих інвесторів обороти "прохолодного" сегмента українського вендингового ринку непорівнянні з його потенційними можливостями. Якщо, приміром, у США частка напоїв у загальному обсязі продажів через торговельні автомати досягає 50% (в основному, стараннями компаній Coca-Cola і PepsiCola), то українські виробники інвестувати в цю сферу не поспішають. Великі заводи ("Оболонь", "Славутич") якщо і продають свою продукцію через автомати, то занадто дрібними партіями і, швидше, переслідуючи маркетингові або рекламні цілі. Щоправда, свого часу виробниками були зроблені слабкі спроби завоювати цей сегмент: приміром, "Оболонь" намагався через торгові автомати реалізовувати напій "Живчик"; схожий проект був також у "Росинки", проте всі ці спроби виявилися малоуспішними.

Непроста ситуація склалася також з газетними торговими автоматами через їхню малу рентабельності. "Ті машини, які намагалися впровадити в минулому році, не були адаптовані до наших умов, - говорить директор компанії" Крістал ПАК " Олександр Горощук. - А застосовуваний спосіб видачі преси, м'яко кажучи, не відповідав поставленої мети, тому автомати працювали дуже ненадійно. Другої спроби ще ніхто не робив. Зараз ми працюємо над підвищенням рентабельності цього бізнесу, однак на це потрібен час. Зате відносно дорогі журнали та інші періодичні видання можна продавати вже сьогодні ". [11]

Обсяги українського вендингу становлять 0,5% потенційного ринку (кавовий сегмент - 5-10%). Таким чином, потенціал для розвитку величезний. Основна проблема - це брак інвестицій. Для більшості операторів купувати торгові автомати занадто накладно, а брати в лізинг проблематично, тому що виникає багато паперової тяганини, та й самі лізингові компанії неохоче йдуть на здачу торгових автоматів в лізинг. Для них це занадто малі гроші: з клієнтом, який платив би $ 70-80 в місяць, працювати ніхто не бажає. У той же час, якщо український ринок вендингу запрацює в повну силу, його обсяги щорічно будуть потроюватись ".

Потенціал у ринку, безумовно, є. Українці нормально сприйняли цю культуру, причому не тільки в Києві, але і в містах із населенням 100 тис. і менше. Звичайно, є й складності, які заважають розвиватися цьому бізнесу. Наприклад, вартість оренди місць дуже висока, особливо в київських торгових мережах, центрах, місцях великого скупчення людей. Парадоксально, але київські ціни набагато перевищують московські. Така політика може призвести до того, що оператору або дистриб'ютору може бути взагалі невигідно вести цей бізнес. Є також складності з отриманням дозвільних документів у державних структурах. [12]

Розрахунок рентабельності автомата ТОВ "С.К.І. - АКВА" з продажу питної води:

Витрати:

Вартість автомата з ПДВ: 30 000,00 грн.

Вартість оренда місця в місяць: 1 000,00 грн.

Інші витрати: (змінні фільтри, вугільні картриджі та ін.) у місяць: 500,00 грн.

В загальній кількості витрати становлять 31500 грн. та 1500 грн. з них кожного місяця на сировину та оренду місця.

Ціна реалізації одного літра питної води: 0,50 грн.

При реалізації трьохсот літрів на день враховуючи витрати прибуток від продажу води становить три тисячі грн, а при реалізації тисячу літрів на день рентабельність становить тринадцять з половиною тисяч гривень. Детальніший розрахунок прибутку наведений в додатку Е.

Визначаємо рентабельність торгівельного автомата за формулою:

Прибуток / витрати * 100%

1.   3000 / 1500 * 100 % = 200 %

2.      13500 / 1500* 100 = 900 % .

Отже рентабельність торгівельного автомата при реалізації трьохсот літрів на день становить 200 % і може досягати 900 % при реалізації тисячу літрів на день. Це значить, що при реалізації навіть мінімальної кількісті води вартість автомата окупиться через 1.5-2 роки, а власник буде отримувати гарний прибуток, якщо встановить автомат у підходящому місці .

Розділ 3. Шляхи покращення розвитку тов "С.К.І. - АКВА"

Торгівля очищеної водою - один з небагатьох сегментів, де дрібним підприємцям приходиться змагатися зі старожилами ринку. Найефективніше зробити це в столиці, де ринок очищеної води найменш розвинений, на відміну від Одеси, Харкова чи Дніпропетровська, де вирішувати питання з чистою водою комерційні структури почали раніше.

У першу чергу, на кого варто звернути увагу, це бюджетні організації та бізнес-структури з великим обсягом споживання питної води. Для порівняння: вода в бутлях обходиться в 1,05-1,32 грн. / 1 л, тоді як та ж вода, але в автоматі - в два рази дешевше.

Варто сказати, що про вигоду торгівлі очищеною водою за допомогою вендингових автоматів багато підприємців були обізнані і раніше. Однак перші спроби використання такого методу продажів виявилися невдалими. "Першими, ще на початку 2000-х на українському ринку з'явилися автомати з США та Ірландії. Але вони не користувалися попитом через високу ціну. Зрештою, з цілком зрозумілих економічних причин їх витіснило більш дешеве обладнання з Китаю або ж українського виробництва", - пояснює Сергій Косішніков, бренд-менеджер ДП" Райське джерело ".

Сергій Хрістевіч (директор київської компанії "С.К.І.-АКВА") чия компанія також мала невдалий досвід роботи з імпортним обладнанням, у підсумку вирішила налагодити власне виробництво автоматів і розвивати на їх базі мережу. Саме цей напрям діяльності, вважають підприємці є найбільш перспективним. [12]

Однозначно, пункти по розливу повинні розташовуватися в спальних районах. Ідеальний варіант, якщо вони будуть встановлені в будівлях мінімаркетів, що працюють у форматі "біля дому". Розміщувати автомати у великих торгових центрах не має сенсу. Людині має буде зручно не тільки набрати воду, а й донести її додому. Розрахунковий радіус обслуговування - 500 м, максимум кілометр. Компанія "С.К.І.-АКВА" має великі перспективи розвитку у вендинговому бізнесі . В окремих місцях доцільно встановлювати автомати у вітринах магазинів ("вітромати") із завантаженням товарів з магазину й видачею з вулиці. Це сприяє поліпшенню обслуговування покупців, які мають можливість придбати товари першої необхідності в години, коли магазин закритий. [15].

Торговельні автомати з продажу очищеної питної води на розлив у тару покупця - новий напрям для нашої країни, який вже зарекомендував себе у багатьох країнах світу. Автомат підключається до системи міського водопостачання. Вода проходить багатоступеневу систему очищення з участю зворотного осмосу і продається на розлив. Якість води відповідає питної воді 1 категорії. Торгові автомати встановлюються в громадських місцях. Оптимальними місцями для установки є продуктові магазини, супермаркети та універсами. Також автомати можуть бути встановлені на парковках, заправках, в бізнес-центрах і великих гуртожитках. При виборі району варто звернути увагу на місця, депроживає більше 800 родин, наприклад спальні райони висотної забудови абопублічні місця, такі як заправні станції, місця у супермаркетів, поруч з офісними будівлями. Автомат схожий на звичайний кавовий вендінговий апарат.

Автомат підключається до міського водопроводу, очищає воду за допомогою багатоступінчастої системи очищення, тим самим доводячи за якістю до рівня классу Преміум, і продає її на розлив населенню. Покупець приходить зі своєю тарою (пляшкою),вставляє її в спеціальну камеру розливу в апараті, опускає гроші і одержує необхідну кількість найчистішої питної води. Вода за якістю нічим не відрізняється від води продається в пляшках. Процес продажу води повністю автоматизований і не вимагає участі продавця. Собівартість такої води всього 10 копійок. Роздрібна ціна літра може становити 1,5-2 і більше гривні за літр. Населення країни все більше замислюється про своє здоров'я і про те, яку воду воно п'є. У багатьох містах купити привізну воду з бочки вже вважаєтьсяабсолютно нормальною справою. Мережі ларьків з привізною водою все більше розширюються в наших містах. Автомати з очищення та розливу води змогли б стати повноцінною альтернативою і привозній воді, і воді у пляшках. Багато країн світу, в тому числі США і Канада, дуже активно розвивають так званий водний вендінг. У нашій країні також почали з'являтися поки що боязкі, але із серйозним доробком на майбутнє спроби розвинути новий високопри-бутковий напрям бізнесу. Наприклад, компанія ТОВ "С.К.І. - АКВА". Пропоновані автомати цілком зможе дозволити собі самий звичайний малий підприємець. Немає необхідності купувати дорогі ларьки і організовувати складну систему доставки води. Підключив апарат - і все. Приходь тільки знімати виручку і інколи міняти фільтри. Ніякого людського фактора. Мінімум витрат і зусиль. Переваги вендінгової мережі автоматів в порівнянні з роздрібними торговельними мережами:

Автомат займає 1кв.м. площі і може бути встановлений практично в будь-якому місці;

Автомат не вимагає присутності продавця: він сам прийме гроші і наллє клієнту воду;

Автомат може працювати 24 години на добу. Його не треба закривати ввечері і відкривати вранці;

Один інженер може обслуговувати 10-15 торгових автоматів.

Світовий досвід показує, що даний вид бізнесу може приносити 100 і навіть 200% річних. При вартості автомата 3000-4000 доларів і при середній продажу 300-400 літрів на день автомати окупляться менше ніж за рік. Мережа з 10 таких автоматів вже через рік буде приносити щомісяця понад 3500 доларів на місяць. [19]

Безумовно, однією з перспективних місць для установки вендинг-машин є навчальні заклади (школи, вузи, коледжі). У місті з населенням близько 1 млн. людина, завжди понад двісті навчальних закладів тобто є понад двісті потенційних торгових точок. В Україні та СНД доки ведеться масова установка автоматів у навчальних закладах. Порівняйте, США цей ринок ще вже поділений десятиліття між найбільшими компаніями, і стане зрозумілим чому: стабільна щоденна аудиторія (у дні занять); реальна потреба у ряді продуктів; платоспроможність аудиторії.

Аналіз місць для встановлення і зіставлення рентабельності, прибутковості тих чи інших торгових автоматів за певних умов дозволять сформувати первинне знання. На відміну від мегаполісів, у невеликому населеному пункті рівень зарплат набагато нижча, отже, нижче, й платоспроможність населення. Чи потрібні в населених пунктах торговельні автомати, а головне чи рентабельна їх експлуатація - велике питання. В тім, навіть якщо торгові автомати незатребувані в якомусь населеному пункті, вендинг-машини можна встановити місцях де, вони найбільш потрібні.