Курсовая работа (т): Застосування торговельних автоматів в роздрібній торгівлі

Висновки

Обсяги українського вендингу становлять 0,5% потенційного ринку (кавовий сегмент - 5-10%). Таким чином, потенціал для розвитку величезний. Основна проблема - це брак інвестицій. Через відсутність великих інвесторів обороти "прохолодного" сегмента українського вендингового ринку непорівнянні з його потенційними можливостями.

Рентабельність торгових автоматів з виробництва кави через високу націнку може досягати 300%. Пожвавленню на ринку чимало посприяв прихід двух великих кавових гігантів - Kraft Foods Ukraine і Nestle, які забезпечують левову частку обороту українського ринку вендингу і по сьогоднішній день.

Необхідною умовою рентабельності торгівлі через автомати є правильний добір місця для установки й визначення необхідної кількості автоматів. Автомати, встановлені поза приміщеннями, можуть працювати лише сезонно, в теплу пору року. На зимовий період їх відключають і консервують для захисту від руйнування. Це призводить до істотного зниження товарообороту та зростання витрат на утримання торгівельних автоматів. Тому бажано, щоб при проектуванні будівель в них передбачалися засклені ніші з усіма необхідними комунікаціями для установки автоматів. Встановлені в нішах торгівельні автомати функціонують протягом усього року, добре видні з вулиці і не потребують витрат на консервацію. В окремих місцях доцільно встановлювати автомати у вітринах магазинів ("вітромати") із завантаженням товарів з магазину й видачею з вулиці. Це сприяє поліпшенню обслуговування покупців, які мають можливість придбати товари першої необхідності в години, коли магазин закритий.

Компанія має великі перспективи розвитку у вендинговому бізнесі . Однозначно, пункти по розливу повинні розташовуватися в спальних районах. Ідеальний варіант, якщо вони будуть встановлені в будівлях мінімаркетів, що працюють у форматі "біля дому". Розміщувати автомати у великих торгових центрах не має сенсу. Людині має буде зручно не тільки набрати воду, а й донести її додому. Розрахунковий радіус обслуговування - 500 м, максимум кілометр. Також наведу переваги вендінгової мережі автоматів в порівнянні з роздрібними торговельними мережами:

Автомат займає 1кв.м. площі і може бути встановлений практично в будь-якому місці;

Автомат не вимагає присутності продавця: він сам прийме гроші і наллє клієнту воду;

Автомат може працювати 24 години на добу. Його не треба закривати ввечері і відкривати вранці;

Один інженер може обслуговувати 10-15 торгових автоматів.

Практичне значення отриманих результатів курсової роботи - в наданні ТОВ "С.К.І. - АКВА" економічно обґрунтованих рекомендацій та практичних пропозицій, щодо розвитку та застосування торгівельних автоматів в роздрібній торгівлі .

Список використаної літератури

1. Арустамов Е.А. Устаткування підприємств (торгівля): Навчальний посібник. - М.: Видавничий Дім "Дашков і Ко", 2001. - С.9-49.

. Арустамов Е.А., Вахрін П.І., Памбухчиянц В.К. Торгово-технологічне обладнання: Підручник для кооп. технікумів. - М.: Економіка, 1984.

. Архипов И.А., Клишин В.Ф. Торговое оборудование. М.: Экономика, 1990.

. Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. М.: Форум Инфра-М, 2008.

. Гуляев В.А., Иваненко В.П., Исаев Н.И., Корнюшко Л.М. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс: Учебник для студ. вузов/Под ред. В.А. Гуляева.-М.:ИНФРА-М, 2002.

. Кащенко В.Ф., Кащенко Л.В. Торговое оборудование. М.: Альда-М, 2008.

. Конвісер І.О., Бублик Г.А., Паригіна Т.Б., Григор'єв Ю.М. Устаткування закладів ресторанного господарства: Навч.посібник для студентів вищих навч. закладів, які навчаються за спеціальністю "Технологія харчування"/За ред. І.О. Конвісера.-К.:КНТЕУ,2005.

. Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б., Пєтухова А.А., Филлипова Н.М. Оборудование торговых предприятий. - М.: ИРПО; Изд. центр "Академия", 2007.

9. Черевко А. І. Новікова О. В., Потапов В.А. Обладнання підприємств сфери торгівлі

10. Якушев В.В. Комерційне товарознавство, М.: Гардарики, 2004р.

. Сайт Цікаві ідеї для вендингового бізнесу [Електронний ресурс]. - Режим доступу: #"817805.files/image001.jpg">

- реле тиску, 2 - шланг; 3, 5 - вентилі; 4 - колектор підведення води; 6 - фільтр; 7 - колектор зливу; 8 - стаканомийка; 9 - поплавкове реле; 10 - пристосування для відпуску сиропу; 11, 12 - соленоїдні клапани; 13 - термореле; 14 - сатуратор-водоохолоджувач; 15 - реле тиску; 16 - терморегулювальний вентиль; 17 - балон; 18 - вуглекислотний редуктор; 19 - холодильний агрегат; 20 - манометр; 21 - редуктор; 22 - бачок для сиропу; 23 - бачок водоохолоджувача; 24 - водоохолоджувач; 25 - випарник; 26 - коробка клапанів; 27 - автосатуратор; 28 - форсунковий пристрій; 29 - нижній клапан; 30 - поршень; 3І - верхній клапан; 32 - шайба поршня; 33 - нижній кінцевий вимикач; 34 - соленоїдний клапан; 35 - верхній кінцевий вимикач; 36 - поршень сиропного механізму; 37 - зворотний клапан; 38 - зворотна пружина сиропного механізму, 39 - зворотний клапан сиропного механізму Функціональна схема автомата АТ-101СК

Додаток Б

Торгівельний автомат ТОВ "С.К.І. - АКВА"

Додаток В

Таблиця 1. Порівняльна таблиця якості води

Додаток Г

Таблиця 2. Розрахунок рентабельності автомата з продажу питної води