Дипломная работа: Корпоративная культура международной сети гостиниц «Марриотт» как элемент ее конкурентоспособности
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
10
6. Общепринятые символы: лозунги, организационные табу, ритуалы.
2
Термин "корпоративная культура" появился в XIX в. Он был
сформулирован и применен немецким фельдмаршалом Мольтке, который
использовал его для характеристики отношений в офицерской среде. В то время
отношения регулировались не только статусом, судами чести, но и поединками:
сабельный шрам был обязательным атрибутом принадлежности к офицерской
"корпорации". Как письменные, так и неписаные правила поведения были
разработаны в рамках профессиональных сообществ в средневековых гильдиях,
и нарушение этих правил могли привести к исключению их членов из
сообщества. Рассмотрим другие определения корпоративной культуры:
• «Вошедший в привычку, ставший традицией образ мышления,
процедура, которая более или менее разделяется всеми сотрудниками
компании и которая должна быть изучена новичками и, по крайней мере,
частично принята, чтобы новые члены команды стали „своими“». (Э. Джекс
(Elliott Jaques, 1952).
3
• «Уникальные характеристики воспринимаемых особенностей
организации, то, что отличает её от всех других в отрасли». (К. Голд (en: Kenneth
A. Gold, 1982).
4
• «Один из способов осуществления организационной деятельности
посредством использования языка, фольклора, традиций и других средств
передачи основных ценностей, убеждений, идеологии, которые направляют
деятельность предприятия в нужное русло». (Г. Морган (Gareth Morgan, 1986).
5
Анализируя эти концепции авторов, можно выделить основные
определения, которые имеют характерные черты корпоративной культуры в
целом, а именно корпоративная культура - это:
2
Корпоративное управление. - М.: Форум, Инфра-М, 2018. - 288 c.
3
Рыманов, А.Ю. Корпоративное управление: Уч. / А.Ю. Рыманов, И.Ю. Бочарова. - М.: Инфра-М, 2015. - 576 c.
4
Рыманов, А.Ю. Корпоративное управление: Уч. / А.Ю. Рыманов, И.Ю. Бочарова. - М.: Инфра-М, 2015. - 576 c.
5
Рыманов, А.Ю. Корпоративное управление: Уч. / А.Ю. Рыманов, И.Ю. Бочарова. - М.: Инфра-М, 2015. - 576 c.
11
- единая система мышления всего предприятия в целом, единая
система организации деятельности предприятия;
- совокупность отношений, применяемых к вновь прибывшим и к
остальным работникам;
- особенности компании, которые делают ее уникальной на рынке
гостеприимства;
- философия предприятия, служащая способом реализации
организационной деятельности.
Таким образом, можно говорить о том, что корпоративная
(организационная) культура представлена как внутренняя система организации
функционирования предприятия, подходов к реализации задач и целей,
поддержания отношений сотрудников, моральных ценностей, а также
организации норм поведения членов предприятия и его контроля.
• Структура корпоративной культуры состоит из нескольких
ключевых элементов, что делает её единой системой:
• Основные утверждения, стандарты, на основе которых
осуществляется деятельность всей компании, относящаяся ко всем членам
организации;
• Моральные нормы и правила, выработанные между членами
организации. Такие стандарты позволяют укреплять взаимоотношения не
только внутри коллектива, а также при общении с гостями;
• Лозунги – выраженные в краткой форме поставленные задачи
предприятия.
6
Помимо структурных элементов, корпоративная культура любого
предприятия обладает особенностями, по мнению специалистов их две, а
именно:
1) Многоуровневость. Поверхностный уровень формирует: поведение
людей, ритуалы, эмблемы, дизайн, униформу, язык, лозунги. Промежуточный
6
Рыманов, А.Ю. Корпоративное управление: Уч. / А.Ю. Рыманов, И.Ю. Бочарова. - М.: Инфра-М, 2015. - 576 c.
12
уровень состоит из укоренившихся ценностей и убеждений. Глубинный уровень
представлен философией компании;
2) Многогранность, многоаспектность. Культура организации, во-
первых, состоит из субкультур отдельных подразделений или социальных групп,
которые существуют под "крышей" общей культуры (они могут
конкретизировать и развивать последнюю, могут мирно существовать рядом с
ней или противоречить ей). Во-вторых, организационная культура включает в
себя субкультуры различных сфер и сторон деятельности –
предпринимательства, менеджмента, делового общения, внутренних отношений.
Анализируя текущую ситуацию в гостиничной индустрии, можно
сказать, что формирование и организация корпоративной культуры очевидна,
поскольку она способствует достижению успеха в ведении бизнеса в первую
очередь. Корпоративная культура формируется в несколько этапов, ставятся
цели дальнейшего развития, и ей присущи следующие отличительные элементы:
• компетентность, ответственность работников;
• способность к риску и инициативе;
• способность определять цели, совершать действия;
• возможность быстрой адаптации;
• открытость человека общению, знаниям;
• умение, желание работать в команде;
• уважительное отношение к окружающим, себе;
• умение доверять;
• умение наказывать, вознаграждать в зависимости от ситуации;
• способность сотрудника субъективно оценить свои возможности, себя,
окружающих, общей ситуации вокруг.
7
Целью корпоративной культуры является внутреннее развитие
организации, благодаря чему повысится качество и эффективность деятельности
гостиничного предприятия в целом. Лучший результат может быть достигнут с
7
Козлова Е. Г. Корпоративная культура в конкурентоспособности организации // Научный альманах. 2016. № 2–
1.
13
преданной командой, которая эффективно и быстро выполняет свою работу и
решает поставленные задачи.
Корпоративная культура выполняет ряд важнейших функций, что
способствует достижению главной цели:
• Управленческая: формирование определённых правил,
способствующих единому управлению предприятия или отделами;
• Имиджевая: создание уникального образа гостиницы, влияющего на
оценку гостей, а также на позицию предприятия на рынке гостеприимства;
• Мотивационная: организация тренингов, игр, мероприятий внутри
персонала предприятия, направленных на получение вдохновения и мотивации,
благодаря которым увеличивается качество работы членов предприятия;
• Вовлекающая – адаптивная: организация тренингов, игр,
мероприятий, способствующих быстрой адаптации новых членов предприятия,
а также вовлечению всех работников организации;
• Системообразующая: образование единой системы внутри
предприятия, единая деятельность организации, что в результате приводит к
высокому уровню обслуживания гостей.
8
Корпоративная культура играет важную роль в индустрии
гостеприимства, поскольку формирует не только отношения между
сотрудниками компании, но и отношение сотрудников к гостям, к выполненной
работе, подходу и желанию выполнять задачи, которые являются ключевым
элементом качества оказания услуг.
Особую роль корпоративной культуры в индустрии гостеприимства
можно объяснить следующим образом:
- она помогает эффективно использовать человеческие ресурсы, а
также задаёт правильное направление деятельности сотрудников предприятия;
- она способствует организации подчинённых для руководителя;
8
Колесников, А. В. Корпоративная культура: учебник и практикум для академического бакалавриата / А. В.
Колесников. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 167 с.
14
- ее использование улучшает качество взаимодействия сотрудников
внутри организации;
- корпоративная культура существенно увеличивает возможности
руководителя рационально организовать работу предприятия;
- от формирования и развития корпоративной культуры зависит рост
прибыли предприятия;
- использование ее как стратегического мотивирующего фактора
позволяет реализовывать все цели и задачи, поставленные руководством по
развитию предприятия.
9
Таким образом, можно сказать, что корпоративная культура в
гостиничном предприятии играет важную роль и выполняет множество
значимых функций для ведения и развития бизнеса. Она придаёт предприятию
уникальность, что способствует успешной организации деятельности
гостиницы.
В разных гостиничных предприятиях своя корпоративная культура,
несмотря на это, есть единые принципы корпоративной культуры, которым
следует каждая гостиница:
1) Целостность, системность (описывается как единое целое,
нечто большее, чем простое сложение всех составляющих);
2) Историческая определенность (отражает историческое развитие
организации);
3) Связь с объектами изучения антропологов (например, ритуалы и
символы);
4) Сформированность на социальной основе (создается и поддерживается
группой людей, которые вместе формируют организацию);
5) Ненавязчивость, мягкость воздействия;
6) С трудом поддается изменениям.
10
9
Яшкова Е.В., Камкин Н.В. Реализация корпоративной культуры в гостиничном предприятии.2015. № 10
[Электронный ресурс]. URL: http://human.snauka.ru/2015/10/12813
10
Кибанов, А. Я. Экономика управления персоналом: Учебник / Кибанов А.Я., Митрофанова Е.А., Эсаулова И.А;
Под ред. А.Я. Кибанова - Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 427 с.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/556