Дипломная работа: Организация работы СПА и оздоровительного центра в городском отеле "Ренессанс Москва Монарх-Центр"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
58
6.4 Выделение для приема пищи сотрудникам спортивных сооружений
специально отведенной комнаты с дозатором для обработки рук кожным
антисептиком.
6.5. Соблюдение принципов социального дистанцирования работников
и посетителей (в том числе путем нанесения разметки для соблюдения
расстояния5 метра).
7. Обеззараживание воздуха в помещениях с постоянным нахождением
работников и посетителей путем использования оборудования для
обеззараживания воздуха, разрешенных для применения в присутствии людей,
в соответствии с паспортом на соответствующее оборудование.
8. Проведение обучения и инструктажа персонала по вопросам
предупреждения и распространения новой коронавирусной инфекции, в том
числе по организации и проведению противоэпидемических мероприятий, по
использованию средств индивидуальной защиты, по выполнению мер личной
профилактики.
9. Использование работниками спортивных сооружений средств
индивидуальной защиты - маска (одноразовая или многоразовая) со сменой
каждые 2-3 часа или респиратор фильтрующий, перчатки.
10. Организация контроля за применением работниками средств
индивидуальной защиты.
11. Наличие пятидневного запаса средств индивидуальной защиты
дезинфицирующих и моющих средств.
12. В закрытых спортивных сооружениях и фитнес-клубах перед
открытием проведение работы по очистке, дезинфекции и оценке
эффективности работы вентиляционной системы аккредитованными
организациями, обеспечение постоянного контроля за ее функционированием с
целью поддержания нормируемых показателей воздухообмена.
13. Проведение проветривания помещений каждые 2 часа или после
окончания сеанса занятий.
59
14. Усиление производственного контроля в бассейнах за качеством
воды, эффективностью водоподготовки и обеззараживания воды в
соответствии с требованиями санитарных правил.
15. Проведение влажной уборки всех помещений, в том числе мест
общего пользования (душевых, раздевален, полы водной зоны бассейна,
комнаты приема пищи, отдыха), а также спортивного инвентаря, скамеек,
лежаков необходимо осуществлять с применением дезинфицирующих средств
вирулицидного действия 2 раза в день, туалетных комнат, контактных
поверхностей тренажеров и дверных ручек - каждые 2 часа.
16. После завершения обслуживания посетителей проведение обработки
всех контактных поверхностей (дверных ручек, выключателей, спортивных
тренажеров и т.д.) с применением дезинфицирующих средств по вирусному
режиму.
Таким образом, в ходе проведения исследования данной дипломной
работы, были сделаны выводы и разработаны рекомендации по улучшению
работы спортивно-оздоровительного комплекса в гостинице «Ренессанс Москва
Монарх-Центр».
60
Выводы по второй главе
В подпункте 2.1 была охарактеризована деятельность гостиницы
«Ренессанс Москва Монарх-Центр», описана общая характеристика данного
предприятия, включая местоположение, наличие дополнительных и
сопутствующих услуг, краткое описание номерного фонда, сегментация гостей
и рассмотрены отзывы гостей о гостиницы и номерах.
В подпункте 2.1.1 был приведен анализ гостиницы «Ренессанс Москва
Монарх-Центр», а именно была рассмотрена организационная структура
данного предприятия. Также было дано описание функциональных обязанностей
каждой должности гостиницы.
В подпункте 2.2 была представлена организационная структура службы
СПА и оздоровительного центра гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-Центр»,
также рассмотрен к какому подразделению относится данная служба.
Рассмотрена характеристика должностных обязанностей, прав и
ответственности сотрудников данной службы.
В подпункте 2.2.1 было прописано оборудование, которое находится в
СПА и спортивно-оздоровительном центре гостинице «Ренессанс Москва
Монарх-Центр», цены за оборудование.
В подпункте 2.2.2 были рассмотрены стандарты к персоналу в данной
службе, внешний вид, стандарт обслуживание гостей в службе СПА и
спортивно-оздоровительного центра.
В подпункте 2.2.3 были прописаны виды оплаты в гостинице «Ренессанс
Москва Монарх-Центр», также оборудование, которое помогает кассиру в
приеме оплаты.
В подпункте 2.2.4 были разработаны определенные рекомендации для
улучшения эффективности организации предоставления спортивно-
оздоровительных и СПА услуг в гостинице «Ренессанс Москва Монарх-Центр».
61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной дипломной работе была рассмотрена организация работы СПА
и спортивно-оздоровительного центра в городском отеле «Ренессанс Москва
Монарх-Центр». Работа СПА и спортивно-оздоровительного центра в гостинице
также важна, как и другие службы. Хороший СПА-центр позволит гостям
отдохнуть, расслабиться. Услуги спортивно-оздоровительных и СПА в
гостинице являются частью предлагаемого продукта, то есть они либо входят в
основные услуги, либо являются частью дополнительных услуг. При этом
оздоровительным центром в гостинице могут пользоваться и гости, которые в
гостинице не проживают, но им нужно всё равно зарегистрироваться на стойке
приема и размещения это является дополнительным доходом гостиницы.
В дипломной работе разработан стандарт СПА и спортивно-
оздоровительного центра, а именно:
1) приветствие гостя;
2) попросить вежливо гостя оставить верхнюю одежду в гардеробе;
3) дать гостю заполнить заявления;
4) если гость не зарегистрирован в гостинице, то нужно по просить его
зарегистрироваться на стойке приема и размещения или сообщить гостю, что
услуга пользования оздоровительным центром будет платной;
5) если у гостя есть абонемент, попросить его предъявить карту и
проверить срок действия абонемента;
6) убедиться в наличии спортивной формы у гостя при посещении
тренажерного зала, купального костюма для посещении бассейна;
7) если гость пришел первый раз, то ему нужно сообщить о возращении
ключа обратно на стойку;
8) гость, который покидает оздоровительный центр должен обязательно
вернуть ключ администратору.
Также были рассмотрены методы воздействия на клиентов при оказании
СПА-услуг, основанных на применении природных и преформированных
62
физических факторов и с кожными покровами, тканями организма с помощью
ручных (массажных, косметических) и аппаратных методов.
Охарактеризована организационная структура гостиницы «Ренессанс
Москва Монарх-Центр», прописаны должностные обязанности служб
гостиницы их взаимодействие друг с другом. Также была рассмотрена
организационная структура службы СПА и спортивно-оздоровительного центра
и предоставлена схематично. Также было выяснено к какому подразделению
относится СПА-центр в гостинице «Ренессанс Москва Монарх-Центр».
Таким образом, в первой главе были рассмотрены такие моменты, как
стандарты работы СПА-центра, прописаны услуги в СПА и спортивно-
оздоровительном центре, выявлен сегмент потребителей.
Во второй главе, в практической части была полностью охарактеризована
деятельность гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-Центр». Предоставлена
организационная структура всей гостиницы, описаны должностные обязанности
сотрудников служб. Расписаны дополнительные и сопутствующие услуги, также
был прописан весь номерной фонд гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-
Центр».
Далее была рассмотрена организационная структура служба СПА и
спортивно-оздоровительного центра, а именно сотрудники входящую в эту
службы, их обязанности и подразделение к которому относится данная служба.
Был проведен анализ работы СПА и спортивно-оздоровительного центра
в гостинице «Ренессанс Москва Монарх-Центр».
Также рассмотрена оплата за услуги СПА, оборудование с помощью
которых работает сотрудник СПА и спортивно-оздоровительного центра. По
итогам исследования и анализа отзывов гостей были разработаны предложения
по усовершенствованию организации предоставления спортивно-
оздоровительных и СПА услуг в гостинице «Ренессанс Москва Монарх-Центр».
Таким образом, цель дипломной работы была достигнута, и все задачи
решены.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/274