Дипломная работа: Организация работы СПА и оздоровительного центра в городском отеле "Ренессанс Москва Монарх-Центр"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
18
каждого из нас своё здоровье, так же житейские обстоятельства и уровень жизни.
Каждый человек, который занимается собой, своим здоровьем и красотой он
получает некий опыт, который позволяет вновь обрести радость, спокойствие и
счастье.
Велнес
9
является собирательным образом и базируется на – стремление к
долгой, здоровой и активной жизни, отношение к своему здоровью меняется на
положительное, приходит осознание того, что лучше вести здоровый образ
жизни, чувство ответственности перед собой и своим окружением.
Конкурентные преимущества СПА-отелей:
- лояльность существующей клиентуры. Повышение процента повторных
визитов;
- привлечение новых клиентов, туда входят сертификаты СПА, скидки;
- в межсезонье СПА-комплекс поможет гостинице избежать снижения
доходности, так как клиенты не обязательно должны проживать в гостинице;
- повышение доходности гостиницы;
Активный образ жизни и интенсивный ритм, поднимают спрос на
пользование СПА-услугами, для того, чтобы снять стресс, расслабиться и
восстановить силы. Новые виды СПА-процедур по оздоровлению в гостиницах,
будет привлекать больше гостей отдыхающих в курортных или загородных
гостиницах. Так же СПА-услугами могут воспользоваться и бизнес гости,
которые приехали на командировку в городскую гостиницу, для того, чтобы
расслабиться, после трудно дня.
Таким образом, роль и значение предоставления спортивно-
оздоровительных и СПА услуг в современном отеле это – пакеты, программы
состоящее из множества процедур, которые оказывают воздействия на гостей
применяя все возможные факторы, тем самым добиваясь единого результата и
каждый уважающий себя бизнес-отель внесет в свое структурное подразделение
СПА-центр, так как это важный пункт, который поможет гостиницы в
9
Велнес-портал. URL: https://velnesportal.ru/wellness-style/velnes-filosofiya-umnoj-i-yarkoj-zhizni (дата
посещения 06.04.2020)
19
финансовом вопросе.
1.1.1. Сегментация спортивно-оздоровительных и СПА услуг по
направленности
Велнес
10
– это концепция здорового образа жизни, основанная на
сочетании физического и ментального здоровья, здорового питания, разумных
физических нагрузок и отказа от вредных привычек.
Сегментация – это разделение рынка на группы покупателей,
обладающих схожими характеристиками, с целью изучения их реакций на тот
или иной товар/услугу и выбора целевых сегментов рынка.
Сегмент – это группа потребителей, которая выделяется в ходе
сегментации.
Принципы сегментирования:
- географический принцип
11
– это деление рынка на разные
географические единицы: страны, штаты, области, округа, районы, города,
микрорайоны и так далее. Например – расположения рынка, численность и
плотность населения, структура коммерческой деятельности, динамика развития
региона, уровень инфляции, географические ограничения;
- психологический принцип – это деление рынка на разные группы
потребителей на основе признака принадлежности к общественному классу,
образу жизни, типу личности. Например – общественное положение, образ
жизни, тип личности;
- поведенческий принцип – это деление рынка на группы потребителей на
основе их информированности о товаре, отношение к товару/услуги, реакция на
использование, искомых выгод, степени приверженности, статуса
пользователей. Например – повод для совершения покупки, искомые выгоды,
статус пользователя, интенсивность потребления, степень приверженности,
10
Велнес-портал. URL: https://velnesportal.ru/wellness-style/velnes-filosofiya-umnoj-i-yarkoj-zhizni (дата
посещения 06.04.2020)
11
Быкова Н.В. Маркетинг учебно-методическое пособие (электронное) научная общественная
организация профессиональная наука. 2018. – 294 с. URL: http://scipro.ru/conf/marketing.pdf (дата посещения
06.04.2020)
20
информирование о товаре, отношения к товару;
- демографический принцип
12
– это деление рынка на группы
потребителей на базе демографических признаков: возраст, пол, состав семьи,
жизненный цикл, семьи, уровень доходов, род занятий, образование, религия,
раса, национальность. Например – количественный и качественный состав
семьи, этап жизненного цикла семьи, уровень дохода, род занятий, образования,
религиозные убеждения.
Сегмент людей, которые посещают СПА и спортивно-оздоровительный
центр в гостинице. Первая группа – это подростки, у которых есть желание
избавиться от вредных привычек, заменяя вредные привычки на спорт, также
спорт помогает от стресса, помогает расслабиться. Вторая группа – женщины
примерно от 30 до 45 лет, которые хотят поправить вес, они прибегают к
здоровой пище, к упражнениям, которые позволит им сбавиться от лишнего веса,
женщины, которые нуждаются в укреплении кожи, посещают СПА для того,
чтобы очистить кожу, также ходят в сауну для того, чтобы расслабиться после
трудного дня. Третья группа – это мужчины разных возрастов примерно от 20 до
40 лет посещают тренажерные залы, для укрепление формы, посещают бассейн
для расслабления, различные бани, которые относятся к услугам СПА. Также
СПА-центр посещают гости – молодые одиночки, молодая семья без детей,
супруги с детьми, одинокие.
Следовательно, сегмент рынка потребителей в разных направлениях по
СПА-услугам широк поскольку сегментирование разнообразно по различным
принципом географический, психологический, поведенческий и
демографический и имеет несколько групп по возрастной категории от
подросткового возраста до пожилого.
12
Быкова Н.В. Маркетинг учебно-методическое пособие (электронное) научная общественная
организация профессиональная наука. 2018. – 294 с. URL: http://scipro.ru/conf/marketing.pdf (дата посещения
06.04.2020)
21
1.1.2. Базовые модели СПА и велнес-центров в российских
городских отелях
Европейская модель СПА
13
– эта физиотерапевтическая методика,
основанная на лечебном применении морской воды, водорослей, иловых грязей,
оказывает универсальное воздействие, и поэтому применяется во многих
программах, например, в оздоровительных. В настоящее время, благодаря
современным технологиям, позволяющим сохранять все изначальные полезные
свойства морепродуктов, одни из них вакуумное пакетирование – это терапия с
помощью банок, относится к лечебным мероприятиям с высокой
эффективностью.
Есть несколько видов вакуумной терапии
14
:
1) вакуумная терапия спины, банки на спину устанавливаются при
заболевании спины, когда у клиента радикулит, бронхит, асма, язвы органов
пищеварения, нарушение кровообращения в мышечных тканях;
2) вакуумная терапия живота, банки ставятся в область брюшного пресса,
применяется для укрепления мышц, при ожирении он позволяет наладить
пищеварение, избавиться от запоров;
3) вакуумная терапия грудной клетки, применяется при трахеобронхите,
пневмонии. Производиться от грудины к центру;
4) вакуумная терапия шейного отдела, применяется при заболевании
позвоночника.
Вакуумная процедура подойдет не всем, так как она является лечебной.
Следующая это замораживание по-другому криомассаж – это влияние холода на
организм человека. Во время процедуры используются умеренно низкие
температуры до минус 20 градусов. Принцип работы заключается в точечном
непрямом воздействии на кожные покровы. В качестве основного компонента
13
Medicus.ru URL: http://www.medicus.ru/expert/workshop/document29554.phtml (дата посещения
12.04.2020)
14
Горяева В.А., Панченко О.Л., Мухаметзянова Ф.Г./ 2019. Перспективы развития Spa-, Wellness- и
Fitness-туризма в современной России. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razvitiya-spa-wellness-i-
fitnessturizma-v-sovremennoy-rossii (дата посещения 14.04.2020)
22
используется жидкий азот или лед. Помогает для лица, снять воспаления,
повысить упругость кожи. Для волос, укрепить корни, ускорить рост волос и
поможет от выпадения волос. Для тела, удалить целлюлит. Талассотерапия
применяется не только в курортных СПА, но и городских СПА.
Юго-Восточная модель СПА – для этой модели используются тайские и
балийские массажи, позволяющих ввести в состав любого СПА элемент
экзотики. Ручные массажные методики обладают безусловным терапевтическим
эффектом.
15
Индийская модель СПА – используются физические факторы, например,
СПА-капсула, позволяющая за короткий срок достичь релаксации клиента. В
настоящее время на рынке СПА появились специальные оборудование и
широкий спектр аксессуаров для проведение процедур на восточную тему,
которые все чаще используют в дополнение к стандартному
физиотерапевтическому оборудованию.
Американская модель СПА– в Америке раньше не существовала понятие
«курорт», СПА там создавались как место, где можно получить процедуры,
направленные на успокоение стресса, уменьшение лишнего веса, хроническая
усталость и нарушение сна. Американская модель СПА – популярна альфа-
капсулами в ней используются только природные факторы, то есть внутри
альфы-капсулы на человека действует свет, вода, кислород, легкий бриз,
комфортное тепло и приятные звуки. Особенностью альфы-капсулы является, то
что внутри нее можно одновременно использовать сочетания
физиотерапевтических методов.
Русская модель СПА еще не очень развита, но она в процессе
формирования. Главным фактором русского СПА являются традиции.
Например, метод паровая баня, кедровые бочки, влажные обертывание с
физиоэкстрактами, продуктами животноводства.
Подводя итоги исследованию важно отметить что, в практике
15
Medicus.ru URL: http://www.medicus.ru/expert/workshop/document29554.phtml (дата посещения
12.04.2020)
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/274