Дипломная работа: Организация работы СПА и оздоровительного центра в городском отеле "Ренессанс Москва Монарх-Центр"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
28
1.2.1. Характеристика и организация оздоровительных услуг в
городском отеле
Спортивно-оздоровительные услуги подразделяется на основные,
дополнительные и вспомогательные. Основные услуги – это тренажерный зал и
бассейн. Дополнительные – это сауна, джакузи. Вспомогательные – это
раздевалки. Ассортимент спортивных услуг будет зависеть от звездности,
местоположения гостиницы. Согласно рекомендациям Всемирной туристской
организации
20
в гостиницах звездности четыре и пять должно быть сауна,
бассейн, оздоровительный центр в нем тренажерный зал. Гостиницы
придерживаются этим рекомендациям, чтобы имидж был лучше.
Виды оздоровительных услуг – это талассотерапия, бальнеотерапия,
ароматерапия, диагностика, физиотерапия, фитотерапия.
Талассотерапия – это воздействие морского климата, купаний, солнечных
ванн, грязи, водорослей и другие. В талассопроцедуры входят: гидромассажные
ванны, обертывания водорослями и морскими грязями, ароматерапия
(проводятся в темных помещениях, в которых распылены ароматические
вещества), массаж делается в морской воде, под душем, травяной массаж, массаж
камнями. Помогает отдохнуть, расслабиться, укрепляет нервную систему,
увлажняет кожу.
Бальнеотерапия – это воздушно-пузырьковые ванны с водой из
подземных источников. Помогает снять стресс.
Ароматерапия – это профилактика и лечение ароматами растений.
Физиотерапия – это лечение с помощью искусственных физических
факторов таких как светолечение, теплолечение.
Фитотерапия – это профилактика и лечение с использованием целебных
свойств растений (лекарственные сборы: иммуностимулирующий, витаминный,
гипотензивный, панкреатический, желудочный).
20
Рекомендации Всемирной туристской организации. Гостиничный бизнес в России. URL:
https://turgostinica.ru/gostinichniy-biznes-i-ego-razvitie-v-sovremennich-us/2-3-rekomendatsii-vsemirnoy-turistskoy-
organizatsii-vto.html (дата посещения 15.05.2020)
29
В спортивно-оздоровительный центр входят: салон красоты, которые
включают в себя услуги маникюра, педикюра, парикмахерской. Велнес-центр,
который способствует повышению востребованности центра. Фитнес-центр,
которые дополняет велнес.
У людей есть желание хорошо выглядеть, то есть внешний вид, он играет
важную роль в успешной профессиональной детальности. Оздоровительные
центры в гостиницах помогают гостям как привести себя в порядок, так и
расслабиться после тяжелого дня.
Следовательно, каждый отель высшей категории четыре и пять звезд
предлагает обширный список спортивно-оздоровительных услуг для
привлечения гостей, которые в целом направлены на любую возрастную
категорию.
30
Выводы по первой главе
В данной главе была рассмотрена организация работы СПА и спортивно-
оздоровительного центра с помощью совокупности методов воздействия на
клиентов при оказании СПА-услуг, основанных на применении природных и
преформированных физических факторов, а также на работе с кожными
покровами и тканями организма с помощью ручных (массажных,
косметических) и аппаратных методов. Активный образ жизни и интенсивный
ритм, поднимают спрос на пользование СПА-услугами, для того, чтобы снять
стресс, расслабиться и восстановить силы.
Определение велнес раскрыто, велнес – это концепция здорового образа
жизни, основанная на сочетании физического и ментального здоровья, здорового
питания, разумных физических нагрузок и отказа от вредных привычек. Сегмент
людей – это разные группы возрастной категории, люди высокого достатка,
студенты, люди среднего достатка и другие.
Были рассмотрены модели СПА, например, американская модель СПА –
в Америке раньше не существовала понятие «курорт», СПА там создавались как
место, где можно получить процедуры, направленные на успокоение стресса,
уменьшение лишнего веса, хроническая усталость и нарушение сна.
Американская модель СПА – популярна альфа-капсулами в ней используются
только природные факторы, то есть внутри альфы-капсулы на человека
действует свет, вода, кислород, легкий бриз, комфортное тепло и приятные
звуки. Особенностью альфы-капсулы является, то что внутри нее можно
одновременно использовать сочетания физиотерапевтических методов.
Также рассмотрен этап работы в оздоровительном центре, правила
внешнего вида к сотрудникам, нужно поприветствовать гостя, на лица должна
быть улыбка, если имя гостя известно, то нужно называть его по имени, дать
гостю заполнить заявления, где прописано правила пользование и
проконтролировать заполнение, если гость проживает в гостинице, то нужно
свериться с базой данных через Opera или Micros. Каждый гость должен быть
31
зарегистрирован в гостинице, если же гость не зарегистрирован, то нужно по
просить его зарегистрироваться на стойке приема и размещения или сообщить
гостю, что услуга пользования оздоровительным центром будет платной. В
соответствии с выбранной услугой зал это или бассейн, нужно выдать гостю для
зала одно маленькое полотенце, для бассейна одно большое полотенце. Если
гость пришел первый раз, то ему нужно сообщить о возращении ключа обратно
на стойку, сообщить гостю о наличии сейфа, где он может оставить ценные вещи
и документы, нужно дождаться пока гость покинет стойку приема, и только
после этого вернуться к работе или встречать следующего гостя в конце, когда
гость покидает оздоровительный центр нужно проконтролировать возврат
ключа, так же подпись и время ухода. При нарушении какого-либо из правил
оздоровительного центра сотрудник должен три раза подойти к гостю и
проинформировать о его нарушении, после сообщить менеджеру или
дежурному, ночному менеджеру.
Были рассмотрены виды СПА-услуг: талассотерапия, бальнеотерапия,
ароматерапия, диагностика, физиотерапия, фитотерапия.
Талассотерапия – это воздействие морского климата, купаний, солнечных
ванн, грязи, водорослей и другие.
Бальнеотерапия – это воздушно-пузырьковые ванны с водой из
подземных источников.
Ароматерапия – это профилактика и лечение ароматами растений.
Физиотерапия – это лечение с помощью искусственных физических
факторов таких как светолечение, теплолечение.
Фитотерапия – это профилактика и лечение с использованием целебных
свойств растений (лекарственные сборы: иммуностимулирующий, витаминный,
гипотензивный, панкреатический, желудочный).
Рассмотрев основные теоретические положения по исследуемой
проблеме, важно проанализировать, как эти вопросы будут проявляться в
практической плоскости на примере гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-
Центр».
32
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СПА И СПОРТИВНО-
ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ЦЕНТРА В ГОСТИНИЦЕ
«РЕНЕССАНС МОСКВА МОНАРХ-ЦЕНТР»
2.1. Общая характеристика гостиницы "Ренессанс Москва Монарх-
Центр"
Гостиница «Ренессанс Москва Монарх-Центр» расположен в одном из
крупных районов Москвы, также недалеко от гостиницы метро «Динамо» и
«Беговая».
21
Ближайшая из станций это – метро Динамо. (см приложение 1)
Гостиница имеет комфортную доступность для туристов, ее расположение в
центре города, где находятся крупнейшие спортивные объекты, делающее
удобным местом для бизнеса и отдыха.
Хоть и гостиница расположена в шумном районе Москвы, но в гостинице
гостям спокойно, уютно и тихо. У гостиницы вполне большая территория, также
здание гостиницы удивляет своим архитектурным интерьером. Для транспорта
гостиничный комплекс расположен удобно, гостям выгодно останавливаться в
гостинице. (см приложение 2)
Рассмотрев историю гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-Центр»,
можно сказать, что она стала первой международной гостиницей в Москве.
Открылась она в 1991 году, первое её название было «Олимпик Пента». Со дня
открытия гостиница радует гостей своей уютной атмосферой, номера удобные,
также в гостинице имеется возможность для ведения бизнеса и есть
разнообразные услуги для отдыха и оздоровления.
В 1993 году гостиница стала членом группы гостиниц «Ренессанс». Своё
нынешнее название эта четырехзвёздочная гостиница получила в 1997 году,
когда была куплена всемирно известной компанией «Марриотт Интернэшнл».
Гостиница «Ренессанс Москва Монарх-Центр» расположена не далеко от
Тверской улицы, эта улица всем известна своими торговыми центрами и
21
Официальный сайт гостиницы «Ренессанс Москва Монарх-Центр»
URL: https://www.marriott.com.ru/hotels/travel/mowbr-renaissance-moscow-monarch-centre-hotel/ (дата
посещения 15.05.2020)
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/274