Дипломная работа: Процесс выведения нового товара на рынок (на примере компании Cafe Silvestre)

Вопросы для интервью с сотрудниками компании

1. Расскажите, чем вы занимаетесь в компании Cafй Silvestre?

2. Как бы вы охарактеризовали работу в ней?

3. Скажите, в чем на ваш взгляд заключается преимущество компании?

4. Опишите вашу уникальную технологию производства продукта и как это влияет на его качество

5. Кого вы считаете основными конкурентами компании на российском рынке?

6. Оцените компанию Cafй Silvestre и выделенных вами конкурентов по шкале от 1 до 10 по следующим параметрам:

· Продукт

· Клиенты

· Маркетинг

· Постоянство

· Качество продукта

7. В чем особенности работы на российском рынке кофе?

8. Какие тенденции рынка вы можете выделить? Ваши прогнозы на будущее?

9. На ваш взгляд, в чем заключаются факторы успеха компании, работающей на российском кофейном рынке?

10. Расскажите, в чем на ваш взгляд заключается различие между различными каналами продаж (HoReCa, ритейлеры, конечные потребители)?

11. Скажите, а в чем на ваш взгляд заключаются особенности продвижения на российском рынке кофе? На что компании стоит сделать упор? Что есть такого, что компании еще не делают, но им стоит сделать в будущем?

12. Опишите текущую стратегию продвижения продукта в компании

SNW анализ с комментариями

Moodboard и продвижение бренда

Стратегия продвижения бренда

Instagram - главная рекламная площадка среди современных социальных сетей, по этой причине основной фокус продвижения был сделан на него.

Инструменты продвижения: фото-/видео-посты, stories, рекламные кампании

Этапы продвижения бренда:

1. Определить ЦА -для кого подходит этот товар? Возрастная категория/платежеспособность и т. п.

2. Определиться со стилистикой аккаунта. Пункт напрямую зависит от первого, будет ли это что-то в более молодежном стиле (яркие фона и контрастные надписи) или что-то более классическое (пастельные тона с графическими акцентами, например).

3. Стилистика текстов, также зависит от аудитории - официальные обращения к читателям постов или же стиль «на короткой ноге».

4. Определив предыдущие пункты, разрабатываем тематические посты и готовим фото/видео-материалы для ленты и stories, грамотно составляем шапку аккаунта со всей необходимой информацией.

5. Рекламные акции, направленные на наращивание аудитории.

6. Сотрудничество с другими аккаунтами/кофейнями.

План тематической разбивки аккаунта:

1. Необходимо познакомить аудиторию с товаром: первые поста 3-4 должны рассказывать об особенностях и преимуществах товара - заинтересовать аудиторию, ответить ей на вопрос «Почему Cafй Silvestre?»

2. Далее знакомим аудиторию с историей бренда, ценностях на которые делается упор в политике позиционирования бренда (писать о том, что бренд позиционирует себя как семейный, сделать на этом акцент)

3. Акцентировать внимание на том, как купить/заказать товар, сказать о доступности и удобстве использования

4. После ознакомительного этапа запустить серию акционных постов типа «Подпишись на аккаунт и отметь 2х друзей и получи...» - разработать специальные предложения

5. Когда знакомство аудитории и бренда произойдёт, далее аккаунт можно вести согласно системе рубрикаций (составить Календарь постов): для начала, для сохранения интереса подписчиков к аккаунту, вести 3 постоянные рубрики. Например: Рубрика «А вы знали?» -интересные факты о кофе; «Стань Бариста» - как приготовить тот или иной сорт кофе, какие добавки с чем наиболее сочетаются, какие десерты можно попробовать с разными сортами кофе и т.д. - лайфхаки, рецепты; + рубрика на взаимодействие с аудиторией (требует отдельной проработки).

6. Помимо основных рубрик, также выкладывать просто фото посты для наполнения аккаунта + stories.

Кейсы, на которые можно ориентироваться относительно визуальной стилистики:

(Речь именно о том, как можно оформить аккаунт с точки зрения единого стиля, поэтому в примерах приведены аккаунты и не нашей тематики)

Из анализа аккаунтов нашей тематики (кофе и кофейные компании) было выявлено:

- Для многих крупных компаний Instagram не является средством привлечения клиентской базы - аккаунты ведутся нерегулярно, не в едином стиле и не информативны для пользователей, исключением являются разве что такие гиганты, как Nespresso и Nescafe - снимают профессиональные крутые видео? выдерживают общую стилистику аккаунта, пишут информирующие посты:

Концепция

ВВОДНЫЕ:

• Бренд испанского кофе Cafй Silvestre - это

• Высокое качество по доступной цене

• Существует с 1950х годов

• Семейный

• Очень много времени и внимания уделяет качеству.

• Единственное производство с семью степенями очистки

ЦА: 20-40 лет, средний и выше заработок, жители Мск и СпБ
Позиционирование: «кофе, как часть сбалансированной жизни», поможет проснуться и найти вдохновение на день, дает время отвлечься от всего, настроиться на день и уделить время себе, помогает сделать дела по работе и учебе. В общем, правильное начало дня и помощь в его течении.

План публикаций начального этапа (1й месяц):