Курсовая работа: Себестоимость сельскохозяйственной продукции и пути ее снижения в филиале Кадамовский открытого акционерного общества Ленинградское Октябрьского района Ростовской области

Из данных представленных в таблице 2 видно, что в Филиале «Кадамовский» открытого акционерного общества «Ленинградское» среднегодовая стоимость основных средств имеет положительную динамику роста и с 2014 по 2016 год возросла с 110684,6 до 117081,5 тыс.руб или на 5,7%. Так же увеличилась и выручка от продаж за этот период и стала больше на 91 475 тыс.руб. или на 102% в следствие чего увеличилась и прибыль на 52992 тыс.руб. Среднегодовая численность работников занятых в с.х. производстве сократилась от отчетного года на 7 человек и это 7,2% от общего числа, это связано с уменьшением площади с.х угодий , которая за этот период снизилась на 1271 га, это 20,1% от первоначальной площади. Рассматривая фондовооруженность работника можно заметить незначительный рост с 1153 на 2014 год до 1316 это 14% за два года. Вместе с тем увеличилась и фондоотдача на 87%.

Рассмотрим эффективность использования оборотных средств.

Таблица 4 - Эффективность использования оборотных средств Составлено и рассчитано по данным исследуемого предприятия

Как видно из данных представленных в таблице 4 выручка от продажи товаров , продукции, работ и услуг каждый исследуемый год сильно увеличивалась с 89668 тыс. руб. на 2014 г. до 181143 тыс. руб. на 2016 г. Соответственно выручка возросла на 42,9% .Следовательно однодневная выручка выросла с 245 руб до 503 руб. это 105,3%. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств вырос за этот период с 0,8 до 1,12 или на 40%. Средняя стоимость остатков оборотных средств выросла на 16,5 % или на 102196 тыс. руб.

Трудовые ресурсы являются самым важным составляющим абсолютно любой организации, функционирующей на рынке сейчас, или функционирующей много лет назад, не зависимо ни от специфики предприятия, ни от его местоположения, ни от чего. Трудовые ресурсы -- это дееспособные люди, которые благодаря приобретённому образованию, способностью общаться с другими людьми, и другими присущим человеку навыкам осуществляют нахождение компании на рынке. Основу трудовых ресурсов составляет экономически активное население страны, а это значит, что в трудовые ресурсы входят не только занятые люди, которые уже занимают какую-либо должность в организации, но и безработные люди, которые ввиду различных факторов, будь то низкая образованность человека или сложность адаптации человека к коллективу, не могут найти подходящую себе работу, а в периоды кризиса -- не могут найти работу вообще.

Этим обусловлена важность состояний трудовых ресурсов .

Данные таблицы характеризуют стабильное небольшое повышение заработной платы каждый год. Численность работников за три года исследуемого периода сократилась в сравнение с 2014годом на 7 человек и стала 95 человек. Из них занятые в с.-х. производстве 96 человек и в среднем заработная плата такого работника стала на 29,3% больше или на 4900 тыс. руб. Трактористы стали получать на 12900 тыс . руб. больше , или на 70,4% . зарплата руководителей выросла на 8500 тыс. руб. или на 20,9% и составила 49100 тыс.руб.

Таблица 5 - Численность и заработная плата работников Составлено и рассчитано по данным исследуемого предприятия

Эффективность использования кадров на предприятии характеризуется показателями производительности труда.

Производительностьтруда -- это экономическая категория, выражающая степень плодотворности целесообразной деятельности людей по производству материальных и духовных благ.

Таблица 6 - Показатели производительности труда Составлено и рассчитано по данным исследуемого предприятия

Исходя из данных таблицы 6 можно сделать вывод, что валовая продукция очень увеличилась в 2015 г. по отношению к 2014г. она составила 11312, это на 6270 больше, чем в предыдущем . Данные на 2016 год значительно увеличились на 18488 и стали 29800, вообщем за отчетный период валовая продукция увеличилась на 491,03% . Среднегодовая численность работников при этом снизилась на 7 человек или на 22,1 %.

Таблица 7 - Финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг Составлено и рассчитано по данным исследуемого предприятия

Рассматривая значения представленные в таблице 7 можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции за период с 2014 по 2016 г. значительно выросла, а именно на 94643 тыс. руб. и составила 181794тыс. руб. В процентном соотношение это 108,5 %. Это произошло за счет того, что продукция растениеводства давала хорошую прибыль и это покрывало не рентабельное производство животноводства. Выручка по растениеводству за исследуемый период выросла с 82010 тыс. руб. до 170991 тыс. руб. или на 108,5%. Выручка от реализации животноводства не покрыла даже себестоимость на издержки и за эти годы предприятие потеряла 19021 тыс. руб. Рентабельность производства в целом за эти годы увеличилась к 2016 году от отчетного на 43,5% и составила 0,8%.

Материальные затраты организации - это затраты на приобретение сырья и материалов для создания готовой продукции

Затраты материального характера представляют собой значительную часть расходов в деятельности любой фирмы. От их верного расчета будет зависеть размер базы налога на прибыль. Шаркова, А.В. Экономика организации: Практикум для бакалавров / А.В. Шаркова, Л.Г. Ахметшина. -- М.: ИТК Дашков и К, 2016. -- 120 c.

Материальные затраты включают в себя:

1) Сырье, приобретенное у поставщика;

2) Детали и полуфабрикаты, приобретенные за плату;

3) Приобретенная энергия для поддержания работы спецоборудования;

4) ГСМ, купленные для обеспечения процесса производства;

5) Затраты на покупку сырья, необходимого для основного производства;

6)Затраты на природное сырье.

Рассмотрим структуру материальных затрат в растениеводстве.

Таблица 8 - Структура материальных затрат в растениеводстве Грибов, В.Д. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. -- М.: КноРус, 2010. -- 416 c.

Дубровин, И.А. Экономика труда [Электронный ресурс] : учеб. / И.А. Дубровин, А.С. Каменский. -- Электрон.дан. -- Москва : Дашков и К, 2013. -- 232 с. -- Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/56356

Из данных представленных в таблице можно сделать вывод, что материальные затраты по производству с 2014 по 2016 г. увеличились на 12662 руб. или на 18,8%.Это связано с увеличением издержек на семена на 1,5 % , затрат на нефтепродукты на 36,7% или на 3999 руб. Траты на запасные части тоже возросли за этот период на 738 руб. или на 24,1%. В свою очередь затраты на электроэнергию снизились на 3,6% или на 118 руб.

Прибыль напрямую зависит от того насколько высоки издержки, поэтому очень важно правильно уменьшать издержки при этом не ухудшая качество производства.

Таблица 9 - Структура материальных затрат в животноводстве Составлено и рассчитано по данным исследуемого предприятия

Материальные затраты в животноводстве за исследуемый период с 2014 по 2016 г. выросли на 34,2 % это составляет 7340 руб. Затраты на электроэнергию уменьшилась на 6 тыс.руб. или на 54,4%. Нефтепродукты сократились на 163 тыс. руб. или на 38,2% .

2.3 Экономическая эффективность и уровень интенсивности использования земли

Под экономической эффективностью использования земли следует понимать уровень ведения на ней хозяйства. Она характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью. Перед всеми землепользователями стоит задача обеспечить выход максимума продукции с каждого гектара земли при минимуме затрат на ее производство.

Однако равный уровень ведения хозяйства, может быть, достигнут на землях разного качества. Поэтому в целях объективной оценки экономической эффективности использования земли в сельском хозяйстве по отдельным зонам, районам и предприятиям необходимо учитывать данные ее экономической оценки. Раздорожный, А.А. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие / А.А. Раздорожный. -- М.: ИЦ РИОР, ИНФРА-М, 2010. -- 95 c.