Шпаргалка: Товароведение и логистика

1) Административные формы регулирования

торговый логистика рециклинг

Административные методы регулирования распределения товаров - это способы/средства внеэкономического управляющего воздействия со стороны гос-ва:

· центральные органы управления выполняют функцию защиты своих предприятий от конкуренции со стороны других субъектов хозяйствования;

· лицензирование определенных видов деятельности;

· количественные квоты на поставку.

Гос. нужды признаются в установленном законодательством порядке потребности РБ или ее административно-территор. единиц, обеспечиваемые, как правило, за счет средств бюджета и внебюджетных источников финансирования. Гос. нужды могут включать, помимо товаров, работы и услуги.

На рынке продукции для гос. нужд покупатели-заказчики распоряжаются финанс. ресурсами гос-ва, поэтому обладают постоянной ресурсообеспеч-тью для закупок.

Состав республиканских гос. нужд, финансируемых за счет республиканского бюджета, порядок разработки, финансирования и реализации республиканских и межгос. целевых программ, состав республиканских гос. нужд, кот. обеспечиваются за счет других источников финансирования, утверждает и определяет Совет Министров РБ, а также:

- Минсельхозпром (зерно, прочие зерновые и зернобобовые, маслосемена рапса);

- Концерн «Белгопищепром» (сахарная свекла, ячмень пивоваренный, зерно для производства спирта, маслосемена рапса);

- Концрн «Белбиофарм» (зерно для производства спирта);

- Минский горисполком (скот в живом весе, молоко базисной жирности, мясо (свинина, говядина));

- Концерт «Беллегпром» (льноволокно);

- Белкооптсоюз (льноволокно короткое).

Материальные ценности гос. материального резерва используются в целях:

· обеспеч. потреб-тей гос-ва и нужд населения в период мобилизации и в воен. время;

· ликвидации последствий гражданской обороны;

· обеспечения мер по стабилизации экономики при возникновении диспропорций между спросом и предложением материально-технич. и продовольственных ресурсов на внутреннем рынке;

· оказания гуманитарной помощи;

· обеспечения в условиях военного времени развертывания производства продукции военного назначения, ремонта имущества, включая вооружение и военную технику;

· обеспеч. развертывания в военное время работ по восстановлению коммуникаций ж/д транспорта, автомобильных дорог, речных потоков, аэродромов, газо, нефтепродуктопроводов, систем энерго- и водоснабжения;

Закупочные интервенции проводятся в форме организованных закупок товаров, а товарные интервенции - в форме организованных продаж товаров.

Организованные закупки и организован. продажи товаров осущ. на договорной основе.

Закупочные интервенции провод. в случаях, когда свободные цены на товары опускаются ниже уровня цен, обеспечивающего минимально необх. уровень доходов для простого воспроизводства, или когда субъекты торговли не могут реализовать товары вследствие сокращения спроса на них.

Товарные интервенции проводятся в случаях дефицита отдельных видов товаров, а также роста свободных цен, свободно повлечь ухудшение жизненного уровня населения.

2) Анализ выполнения договорных обязательств

Анализ выполнения договорных обязательств должен быть организован в разрезе отдельных договоров, видов продукции, сроков поставки. Производится оценка выполнения договорных обязательств нарастающим итогом с начала года.

Процент выполнения договорных обязательств по поставкам продукции (K_П) рассчитывается по формуле:

K_{П =(}N- N_H)/ N*100%

3) Аналоговые модели торговых зон и геодемография

Торговая зона - это место, где непосредственно происходит купля-продажа товаров, включает территорию проживания (нахождения) потенциальных потребителей.

Аналоговая модель торговой зоны (TradeAreaAnalogModel) - это специальная мат. модель, разработанная для анализа торговых зон. В этой модели потенциал продаж для нового магазина оценивается на основе доходов аналогичных магазинов в существующих торговых зонах, уровня конкуренции в предполагаемом месте расположения, ожидаемой доли рынка, размера и плотности основной торговой зоны, которую будет иметь новый магазин в данном месте.

Географические информационные системы для розничной торговли (GeographicInformationSystemsForTrade) - интегрируют информацию в виде географических карт, представленных в цифровом формате, и основные данные по регионам.

Наглядно показывают: демографические параметры население, характер покупок потребителей, списки расположения магазинов (в т.ч. конкурентов)

Ритейлеры создают свои БД покупателей, на основании инфы, кот. покупатели предоставляют при получении дисконтных карт. Так они могут определить места проживания своих наиболее платежеспособных потребителей, время, которое они тратят на покупки, и на этом основании определить месторасположение будущего объекта.

Эта отрасль маркетинга наз.геодемография или Neighbourhoodanalysis («анализ соседства»).

Осн. инструмент сегментации потребителей зарубежомявл. геодемографические системы классификации потребителей (ГСКП) - основана на принципе «человек определяется местом, где живет».

Основной географический признак деления - почтовые индексы.

Современные ГИС предлагают возможности для отображения пространственной информации в интернете. Например, модуль ArcGIS API forJavaScript, выпушенный компанией ESRI, позволяет пользователям экспортировать карты на их страницы в интернете.

4) Аудит поставок

Параметры характеристики поставщика:

· Обобщающие - характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения, например, удельный вес новой продукции, (не)сертифицированной, соответвующей мировым стандартам и тд.

· Индивидуальные (единичные)- характеризуют одно из свойств качества (полезность, надежность, эстетичность и тд)

· Косвенные- это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, удельный вес продукции по рекламации, потери от брака и др.

Главные причины изменения качества поставщика:

- неквалифицированный труд в производстве (поставщика);

- потеря контроля над управлением качества продукта;

- изменение технологии;

- поставка продукции от другого производителя;

- изменение спецификации у производителя;

- замена поставки;

- порча при транспортировании и хранении.

Метод контроля - аудит поставщика.

Типы аудита:

1) аудит, устанавливающий причины проблем с качеством;

2) аудит нового поставщика;

3) мониторинговый аудит.

ь Задача аудитора - удостовериться, что упаковки производят из оговоренных материалов и нет изменений спецификации у субпоставщиков.

ь Очень важно проверить уровень загрязнения как частицами, так и микроорганизмами, другими химическими веществами.

ь Следует определить, что может влиять на стабильность продукта, для которого уже проведены исследования стабильности.

ь Следует помнить, что изменение материалов или технологии производства упаковки может влиять на стабильность.

Планирование аудита:

- определить причины и цель аудита;

- собрать документы, связанные с проблемой

- проконтролировать данные по предыдущему аудиту;

- составить аудиторскую команду;

- связаться с поставщиком и определить условия и сроки аудита;

- договориться о присутствии при аудите ответственных работников поставщика;

- составить смету аудита и поездки.

5) Аукционная торговля

Аукционная торговля- способ реализации товаров, при котором продавец получает максимальную прибыль, используя конкуренцию покупателей.

Предметами аукционных торгов: пушно-меховое сырье, чай, шерсть, антиквариат, ювелирные изделия, художественные ценности, недвижимость и др.

Аукционы бывают следующих организационных форм:

- принудительные, организуемые госорганами по продаже конфискованного, невостребованного, заложенного и невыкупленного в срок имущества;

- добровольные проводятся по инициативе владельцев товаров с целью наиболее выгодной продажи.

С т.зр. техники установления цены наиболее популярными явл. два типа аукционов:

1) аукцион с повышением цены, победителем которого признается лицо, предложившее наивысшую цену («английский» аукцион);

2) аукцион с понижением цены («голландский» аукцион), победителем которого признается лицо, первым согласившееся уплатить предлагаемую на аукционе цену.

По составу участников аукционы бывают открытые(могут принимать участие все желающие) и закрыты(принимают участие только спец. приглашенные организатором аукциона лица).

Различают четыре стадии проведения аукционов:

1) подготовка;

2) осмотр товаров;

3) аукционный торг;

4) оформление и реализация аукционной сделки.

6) Базовый уровень сервиса Концепция совершенного заказа

Базовый уровень обслуживания - обслуживание, кот. предприятие должно обеспечить всем потребителям. Если фирма приняла заказ от потребителя, оно обязано обслужить его на установленном базовом уровне. С др. ст., допустимо и оправдано предложить потребителям повышенный ур. сервиса с соответств. оплатой. Он имеет след.хар-ки:

1) доступность- определяется следующим критериям деятельности, как: вероятность возникновения дефицита (нехватки запасов), норма насыщения спроса, полнота охвата заказов;

2)функциональность -характ. способностью придерживаться ожидаемых сроков и приемлемой сменяемости операций и определяется такими оперативными показателями, как: скорость, бесперебойность, гибкость, уровень брака / ликвидации недостатков;

3) надежность - способность соблюдать планового уровня доступности запасов и функциональности операций;

Концепция совершенного заказа - высокое качество логистического сервиса, обязательное условие которого - делать все правильно, не допуская ошибок.

Исполнение заказа от процесса его оформления до доставки груза должно быть высококачественным, исключающим ошибки при выставлении счетов.

Такой уровень сервиса приносит значит. прибыль фирме и оправдывает высокие затраты на сервис, но немногие организации могут позволить это в качестве базового стандарта, поэтому используют систему избирательно (например, для VIP-клиентов).

Внедрение концепции совершенного заказа потребителей требует:

· длительного времени

· длительных хозяйственных связей

· высокой степени доверия между партнерами.

Достижение такого уровня обслуживания ставит партнеров в более тесную зависимость друг от друга, поэтому необходим свободный обмен информацией, совместное прогнозирование и тд.

7) Варианты каналов распределения и основные факторы, определяющие их выбор. Критерии оценки вариантов

Прямые каналы распределения. Производитель непосредственно через свою торговую сеть реализует товар потребителю

Прямые каналы распределения позволяют:

- более полно изучить запросы потребителей;

- своевременно выявлять и устранять недостатки, допущенные в процессе создания и производства товара;

- исключать излишние складские перевалки товара и ускорять сроки доставки;

- проводить совместные разработки по повышению качества выпускаемой продукции и испытания новых ее образцов;

- организовать производственную кооперацию производителей и потребителей продукции производственно-технического назначения.

Выбор прямого канала, если:

· затраты на осуществление прямых продаж оправдываются благодаря большим объемам продаваемых партий товара;

· продукция выпускается на основе заказов потребителей;

· потребители сконцентрированы в одном регионе и для них предназначается основная часть производимых товаров;

· цена на товар постоянно меняется и необходимо своевременно учитывать эти изменения и вносить корректив;