Функции распределительной логистики в организации включают: оценку платежеспособного спроса потребителей, заказчиков; формирование рационального портфеля заказов товаропроизводителя; оптимальную загрузку производственных мощностей заказами клиентов; разработку ассортиментного плана производства и контроль его исполнения; проведение количественной и качественной приемки готовой продукции и предпродажной подготовки товаров; проектирование цепей поставок готовой продукции и их оптимизацию; создание складского и тарного хозяйства, системы хранения, переработки и транспортировки готовой продукции; анализ, планирование, организацию и регулирование логистического сервиса.
Исходя из общих функций распределительной логистики выделяются три аспекта распределения: коммерческое (управление сбытовой деятельностью), канальное (проектирование и выбор структуры логистических каналов, цепей) и физическое(функции хранения, транспортировки, складирования, т.е. деятельность по планированию и контролю физического перемещения готовых изделий от места их происхождения к местам их потребления).
30) Расчёт коэффициента равномерности и коэффициента аритмичности
Ритмичность - равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объёме и ассортименте, предусмотренным планом.
Коэффициент аритмичности - определяется как сумма положительных и отрицательных отклонений в выпуске продукции от плана за каждый день (неделю).
Этот показатель показывает, насколько ритмично работает предприятие. Чем он выше, тем менее ритмично работает предприятие и наоборот.
Его значение должно стремиться к 0.
Методом оценки уровня равномерности поставок является учет количественных и временных параметров поступления или генерации товарного потока на ленточном графике. Это дает возможность оперативно контролировать соблюдение сроков и согласованных размеров поставки. Путем подсчета и суммирования временных единиц опоздания (дней, часов) можно наглядно проиллюстрировать соблюдение условий договора поставки.
31) Расчет точки безразличия и определение насыщенности рынка
Точка безразличия - это территория между двумя городами (районами), их которых покупателям не имеет значения в какой город/район ехать за покупками.
Закон Рейли о розничной гравитации: метод определения торговой зоны, цель которого -- установить точку безразличия между двумя городами или районами, чтобы можно было выделить торговую зону каждого из них. Согласно закону Рейли, крупный город (или район) привлекает себе больше покупателей, т.к. в нем находится больше магазинов и соответственно шире ассортимент товаров, что оправдывает более длительное время езды.
Насыщенность рынка - это отношение между использованными возможностями торговых организаций на рынке и потребностью населения в их товарах и услугах.
Рынок не насыщен, когда в регионе слишком мало торговых организаций, способных удовлетворить существующий спрос.
Закон Хаффа о привлечении покупателей- определяет торговую зону на основе ассортимента товаров, предлагаемого в различных торговых точках, времени езды от дома покупателя до альтернативных торговых точек и чувствительности к времени езды (в зависимости от типа совершаемых покупок).
32. Реверсивная логистика
Реверсивная логистика - процесс планирования, реализации и контроля логистических товаропотоков, возвращающихся из сферы потребления и обращения в результате обратного распределения готовой продукции, опасных, поврежденных, просроченных и использованных товаров и тары и связанной с ними информации в целях восстановления их стоимости.
Элементы системы управления возвратными потоками:
1)Сбор материальных ресурсов и товаров. Для крупных и средних предприятий - создать собственного базового центра по сбору и сортировке возвращаемой продукции. Малые - совместный.
2)Сортировка. Товары могут направляться либо на ремонт и восстановление, либо на утилизацию. Сортировка- самостоятельно предприятием или аутсорсинг.
3)Обработка возвратных материальных потоков. Зоны приемки. Это будет способствовать ведению учета и анализа возвратных материальных потоков.
4)Утилизация возвратных материальных потоков
Возвратный товарный поток разделяется:
1)товар для утилизации (товары с истекшим сроком годности, с дефектами, не соответствующий стандарту, бракованный);
2)товар для перераспределения в другие торговые сети из-за падения объемов продаж;
3)товар для переработки и дальнейшей реализации (товар с поврежденной упаковкой);
4)товар, возвращенный на склад для временного (сезонного) хранения и дальнейшей реализации в его сезон (несезонный товар);
5)товар для перераспределения в другие торговые сети с подходящим сроком годности;
6)товар для переоценки и дальнейшего распределения в розничные сети, поставленный в период проведения акции по ее истечению.
По последнему свойству возвратные товарные потоки делятся на:
- непосредственно влияющие на жизнедеятельность человека - они навредят здоровью. Они не подлежат возврату в цепи поставок с целью повторной продажи.
- опосредованно влияющие на жизнедеятельность человека - все остальные товары, для которых нет жестких требований к условиям хранения и срокам годности. Такие товары могут быть в дальнейшем распределены в цепи поставок.
Отзыв (recall) - любые меры, направленные на возврат опасного продукта, поставка которого уже произошла, или производитель или дистрибьютор сделал его доступным для потребителей. Возврат всей продукции, включая продукцию, которая могла быть приобретена конечным потребителем.
33. Рециклинг и его эффективность
Рециклинг (вторичная переработка) - повторное использование или возвращение в оборот отходов.
«Инициатива 3R» в области обращения отходами - необходимость разработки критериев, позволяющих определить эффективность мероприятий рециклинга.
В 1979 г. ВОЗ отнесла клинические отходы к группе особо опасных и указала на необходимость создания специализированных служб по их уничтожению.
По оценкам ВОЗ, в результате инъекций загрязненными шприцами в мире произошли миллионы гепатита В, гепатита С, ВИЧ-инфицирования.
На стадии конечного потребления в Беларуси в сутки образуется 2,9 кг медицинских и фармацевтических отходов (лекарства, капельницы, шприцы, флаконы и т.д.) в расчет на одного пациента.
При перевозке и утилизации отходов нужно оформлять Сопроводительный паспорт перевозки отходов (постановление Минприроды 09.12.2008 Сопроводительный паспорт оформляется в 2 экземплярах
Если его не оформлять, нарушается законодательство РБ об обращении с отходами , что влечет предупреждение или наложение штрафа.
Расширение сферы ответственности производителя:
· предполагает включение в рыночную цену продукта затрат на расходы на его использование (переработку, обезвреживание) после утраты потребительских свойств;
· на производителя возлагается ответственность за весь жизненный цикл продукта и его упаковочный материал;
· фирмы, которые производят, импортируют и/или продают данный вид товара, также несут ответственность з него по истечении срока эксплуатации.
34. Собственные торговые марки: понятие и роль в распределении
Собственная торговая марка (СТМ) -- это официально зарегистрированный специальный отличительный знак торгового предприятия, торговой сети, который они вправе размещать на продаваемых товарах, изготовленных по их заказу.
2 вида СТМ: под названием сети или под собственным названием.
Т.к. любое крупное торговое предприятие имеет сформировавшийся имидж, то репутация автоматически переносится на товары, обозначенные СТМ.
Доминируют в секторе продовольственных товаров, значительно меньше они представлены в секторах одежды, обуви, электроприборов, косметических средств.
Лидерами по использованию СТМ в Беларуси являются такие торговые сети, как: «Евроопт», «ProStore», «Белмаркет», «Виталюр», «ГИППО». Сети могут придумывать новые названия для собственных торговых марок либо использовать название самой сети. “Соседи” назвали свою СТМ “Умный выбор”.
При размещении заказов на товар под марками, принадлежащими розничным сетям, производителю не требуются дополнительные затраты на продажи и рекламу. Производитель отвечает за качество и конкурентные цены, а сеть гарантирует объем закупок. Ассортимент собственных марок постоянно обновляется не только за счет появления новых товаров, но и за счет последовательной замены существующих.
35. Современные форматы организаций розничной торговли
Розничная торговля - вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для личного, семейного, домашнего и иного подобного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Организации розничной торговли по формату:
· супермаркет- магазин самообслуживания, предлагающий полный ассортимент бакалейных и мясных продуктов, S от 400 до 1500 кв. м. Цены выше среднего. Ассортимент: 4000-15000 позиций;
· супермаркет класса премиум - супермаркет с очень высоким уровнем сервиса, торгующий расширенным ассортиментом деликатесов («Азбука Вкуса», «LeSilpo»);
· гипермаркет - большой продовольственный и универсальный магазин с S зала от 3000 кв. м. Доля продовольствия в общем объеме продаж - 60%.
· формат «streetretail» - магазины, размещенные в административных зданиях на первом этаже, на первой линии в проходных местах. S - около 100-150 кв. м. Идеальный объект streetretail находится в привлекательном месте, имеет большие витрины и хорошую обзорность. «Streetretail» - один из самых старых форматов индустрии продаж. Есть множество преимуществ перед ТЦ: расположение в пешеходных зонах, большая проходимость, оформление витрин и фасадов, привлекающее потенциальных покупателей.
· ТЦ - совокупность расположенных на определенной территории, спланированных как единое целое и централизующих функции хозяйственного обслуживания розничных торговых объектов и иных объектов, в которых реализуется универсальный ассортимент товаров и оказываются услуги населению. Якорь - фуд-корты, катки, кинотеатр.
· сток-магазин - торговый объект, торгующий товарными остатками. Основные источники сток-товаров- это магазины розничной торговли. Они передают на сток-распространение товар неходового размера, последние экземпляры, с дефектами и т.д.
· аутлет-центр - часто встречается в США и является наиболее популярными в Европе, реализуют в основном продукцию прошлых периодов;
· ритейл-парк - мультибрендовый ТЦ, где представлены стоковые монобрендовые отдельно стоящие магазины (MetroCentre - США, MarketCentralDaVinci - Италия). Минимум площадей общего пользования (лифты, тех помещения, галереи). Нет бутиков, они представлены дискаунтерами. Находится в основном за городом/на окраине, что позволяет добиться минимальных арендных ставок.
· магазин шаговой доступности - магазин, в котором реализуется универсальный ассортимент товаров, либо специализированный магазин, в которых реализуются товары регулярного/частного спроса, расположенные в районе жилой застройки, с S 300 и менее кв.метров. «Удобный магазин».
36. Сущность и особенности комиссионной торговли
Комиссионная торговля- оптовая, розничная торговля, осуществляемая на основании заключаемых договоров комиссии.
Постановление Совета Министров РБ №744 от 1 июня 2007 г. «Об утверждении правил комиссионной торговли непродовольственными товарами и внесении изменения в постановление Совета Министров РБ от 7 апреля 2004 г. №384».
Договор комиссии:
- по договору комиссии одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счет комитента;
- если комиссионер принял ручательство за исполнение сделки 3им лицом (делькредере), то дополнительное вознаграждение;
- если комиссионер совершил сделку на условиях более выгодных, чем у комитента, дополнительная выгода делится между комитентом и комиссионером поровну.
Комитент может помимо уплаты комиссионного вознаграждения возместить комиссионеру израсходованные им на исполнение поручения сумму. Их состав стороны определяют исходя из содержания комиссионного поручения.
Размер расходов, связанных с исполнением договоров комиссии, должен быть отражен в отчете комиссионера, представляемом комитенту. Такие расходы являются затратами комитента. Они не включаются в затраты комиссионера.
Комиссионер отвечает перед комитентом за утраты, недостачу или повреждение находящихся у него принятых на комиссию товаров комитента.
Денежные средства на принятый на комиссию товар выплачиваются комитенту не позднее, чем на третий рабочий день после его продажи.
Не принимаются на комиссию: лекарственные средства и изделия медицинского назначения, за исключением: костыли, трости, инвалидные кресла-коляски, ходунки специальные и другие); предметы личной гигиены; парфюмерно-косметические товары; товары бытовой химии; изделия бельевые; чулочно-носочные изделия; постельное белье; товары для новорожденных; игрушки для детей, мягкие игрушки; посуда разового использования; шкуры зверей без соответствующей маркировки изготовителя; изделия из драгоценных металлов производственно-технического назначения; государственные награды РБ и СССР и др.