Дипломная работа: Логистика процессов снабжения предприятия на примере ООО "Транссбыт"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
14
эффективном управлении материальными потоками в сфере производства и
обращения.
7
Коммерческая логистика - это наука о планировании, распределении,
контроле, управлении и оптимизации материальных потоков, потоков услуг и
связанных с ними информационных и финансовых потоков в определенной
микро-, мезо- или макроэкономической системе, возникающих в процессе
доведения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от производителя до
потребителя. Из этого определения следует, что коммерческая логистика
охватывает такие функциональные области бизнеса как: запасы, закупки,
информация, складирование и складская обработка, транспортировка
продукции и другие области.
8
Выделим основные проблемы, решаемые коммерческой логистикой в
этих областях:
1. Запасы. Планирование материальных запасов, которые позволяют
быстро реагировать на изменение спроса и обеспечивают равномерность
работы всех промежуточных звеньев в канале распределения продукции.
2. Закупки. Планирование и организация закупки сырья, материалов,
полуфабрикатов и готовой продукции, выбор поставщиков материальных
ресурсов и готовой продукции.
3. Транспортировка продукции. Выбор вида транспорта, составление
графиков обслуживания потребителей, доставка продукции со склада
потребителю.
4. Складирование и складская обработка. Размещение складов,
управление складской переработкой, упаковка и т.д.
5. Информация. Обработка заказов, прогнозирование спроса, контроль
над уровнем запасов.
9
Основная концепция коммерческой логистики связана с обеспечением
7
Черняк И.С., Кербан Н.В. Логистика снабжения // Молодежный вестник ИрГТУ. – 2015. – № 3. – С. 7.
8
Григорьев М.Н., Уваров С.А., Ткач В.В. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник. – М.: Юрайт. –
2016. – С. 104.
9
Тяпухин А.П., Хайтбаев В.А., Чертыковцев В.К. Коммерческая логистика: учебное пособие. – М.: КноРУс. –
2017. – С. 124.
15
механизма разработки задач и стратегий, в рамках которых может
осуществляться деятельность по управлению распределением продукции.
Коммерческая логистика реализует свои принципы через такие виды
деятельности как:
1. Распределение - включающее рекламу, транспортировку, реализацию
продукции через определенные каналы распределения и оказание услуг
покупателям.
2. Физическое распределение - связано с доставкой продукции от
продавца к потребителю.
3. Физическое обеспечение - осуществляет движение сырья и
материалов от источника сырья или поставщика.
10
Рассмотрим основные задачи коммерческой логистики, вытекающие из
функциональных областей логистики:
1. Глобальная задача: минимизация общих затрат.
2. Общие задачи: создание системы регулирования материальными и
информационными потоками; разработка стратегии товародвижения (в т.ч.
разработка методов управления товародвижения, выбор каналов распределения
продукции, стандартизация упаковки); контроль за движением МП;
прогнозирование (спроса на товары, объем перевозок, масштаб складирования);
закупка сырья и материалов; определение дисбаланса между потреблением и
возможностями производства; организация складского хозяйства,
транспортировки, послепродажного обслуживания.
3. Частные задачи: создание минимальных запасов минимизация
времени хранения товаров в запасах, времени перевозок и т.д.
11
Таким образом, все задачи коммерческой логистики и объединены
общей целью - достижение максимальной приспособленности фирм к
изменяющейся рыночной обстановке, при минимизации общих логистических
10
Аникин Б.А., Родкина Б.А. Основы логистики. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика:
учебное пособие. – М.: Проспект, 2016. – С. 72.
11
Зотов А.А. Организация материально-технического снабжения предприятия // Вестник научных
конференций. – 2016. – № 5-5 (9). – С. 146.
16
затрат и обеспечении качества, и своевременности поставок.
Как правило, служба снабжения самостоятельно не осуществляет
перемещение материалов, а организует его. С организационной точки зрения,
отделы снабжения создаются на производственных предприятиях, так как
осуществляется внутреннее потребление и трансформация входящего
материального потока, а отделы закупок создаются на торговых предприятиях,
где осуществляется перепродажа товаров.
Использование логистики в снабжении позволяет реагировать на
изменения в продажах готовой продукции, изменять ассортимент
производимых товаров по пожеланиям потребителей и управлять
материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем и
полуфабрикатами.
12
В снабжении прибыль не создается, но формируется экономия капитала
и снижаются затраты за счет совершенствования управления входящим
материальным потоком и части внутреннего материального потока. Решающее
значение имеет приобретение материалов по разумным ценам, сокращение
расходов на осуществление закупок, доставку, хранение и формирование
оптимальных производственных запасов.
Для осуществления функции обеспечения производства сырьем и
материалами на предприятии создается служба снабжения. Работники службы
снабжения выполняют следующие функции: выбирают поставщиков;
заключают договоры и контролируют их исполнение; принимают меры в
случае нарушения условий поставки.
Регулярное поступление потока материалов, комплектующих или
готовой продукции на производственном предприятии представлено
функциональной схемой на рис. 3.
13
12
Тебекин А.В. Логистика: учебное пособие. – М.: Дашков и К. – 2018. – С.128.
13
Григорьев М.Н., Уваров С.А., Ткач В.В. Коммерческая логистика: теория и практика: учебник. – М.: Юрайт. –
2016. – С. 137.
17
Рисунок 3. Функциональный цикл снабжения
Операции снабжения осуществляются в зависимости от существующей
организационной структуры предприятия либо одним, либо несколькими
подразделениями (функциональная и товарная специализации соответственно).
В отделе снабжения различают два вида специалистов – это рядовые и ведущие
специалисты. Рядовой специалист по снабжению выполняет следующие
функции: заключение договора; контроль исполнения договора; организация
доставки сырья; организация складирования. Ведущий специалист в службе
снабжения занимается аналитической работой и решает следующие
задачи: определение целесообразности закупок комплектующих или
собственное их производство – задача «сделать или купить»; получение и
оценка предложений от поставщиков; поиск необходимых
комплектующих; выбор поставщиков; выбор вида транспорта или сочетания
видов транспорта при мультимодальных перевозках; управление запасами и их
регулирование. В то же время собственно служба логистики в организации не
должна заниматься непосредственно поставками материальных ресурсов. Она
должна определять оптимальные показатели функционирования логистической
системы предприятия, включая систему снабжения.
14
Отдел материально-технического снабжения, являясь частью
предприятия, должен вписаться в логистическую систему, что тем самым
обеспечивает прохождение материального потока: снабжение - производство -
сбыт. Главной задачей логистики на предприятии является согласованность
14
Неруш Ю.М., Неруш А.Ю. Логистика: учебное пособие. – М.: Юрайт, 2016. – С. 89.
Определение
потребности в
ресурсах
Выбор
источников
ресурсов
Размещение
и отсылка
заказа
Поставщик
Получение и
проверка
товаров
Контроль выполнения и
экпедирование заказа
18
действий по управлению материальными потоками между службой снабжения,
службой производства и сбыта, что обеспечивает своевременную
корректировку действий служб снабжения, сбыта и производства.
Эффективность результатов снабжения определяется по следующим
показателям: уменьшение величины затрат на сырье, осуществленное усилиями
покупателя и поставщика; процент поставщиков, осуществляющих
своевременную доставку продукции (по видам сырья); экономия затрат на
сырье; процент дефектных изделий; процент просроченных заказов; средний
срок доставки.
15
Объединение с поставщиками достигается за счет комплекса мер
экономического, технологического, технического и методологического
характера. Чтобы управлять затратами на логистику, предприятия обязаны
обмениваться информацией о составе издержек, устанавливать взаимосвязь
между значимыми издержками, совместно вырабатывать комплекс технико-
технологических и методологических мер, обеспечивать снижение затрат. В
основе интеграции лежат хорошие партнерские отношения.
1.3. Планирование, разработка и обоснование логистики снабжения
производственной фирмы
Снабжение – это не только операционная деятельность, связанная с
анализом предложений, заключением договоров, ценообразованием и др.
Сегодня наибольший интерес представляет стратегическая сторона снабжения:
это процессы управления закупками и взаимоотношениями с поставщиками,
связи и взаимодействия с другими отделами компании, потребностями и
запросами конечных потребителей, планирование процессов снабжения и
разработка новых закупочных схем и методов.
Логистика снабжения включает в себя два основных бизнес-процесса –
это управление взаимоотношениями с поставщиками и управление закупками.
Управление закупками, в свою очередь, содержит в себе логистические
15
Дыбская В.В. Логистика складирования: учебник. – М.: Инфра-М, 2015. – С. 228.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/9526