Курсовая работа: Разработка бренда гостиницы

Рисунок 3.1 Логотип Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» на ресепшене и на официальном сайте

Примечание - источник http://hotelsportpinsk.by.

Вспоминая опыт известных мировых сетей отелей и гостиниц, данный ассоциативный ряд необходимо визуализировать. Предлагаю заменить существующие бело васильковые цвета на внешнем логотипе здания сменить на золотой цвет, такой же, как и на ресепшене. Тем более, что при поиске гостиницы «Спорт» в сети интернета, именно логотип золотого цвета присутствует на форумах и сайтах.

Рисунок 3.2. Новая вывеска - логопит Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт»

Примечание - источник собственная разработка

3. Так, предлагается внедрить инновационный, но уже пользующийся популярностью по всему миру гостиничный тренд - сенсорный брэндинг (аромамаркетинг), который может стать успешным носителем уникального фирменного стиля Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт». Основная цель - с помощью легкого аромата, которые меняются в течение дня - создать незабываемое впечатление гостей от пребывания в отеле, которое можно услышать или ощутить его аромат. Аромамаркетинг - сенсационный в гостиничном бизнесе способ привлечения новых клиентов и повышения лояльности гостей с помощью распространения в отелях специальных ароматов. Это комплекс мероприятий по использованию воздействия запахов на поведение человека и стимулирование его потребностей в товарах и услугах, а проще говоря - способ повысить эффективность бизнеса с помощью ароматов. По данным опроса самым неприятным моментом пребывания в гостинице является неприятный запах в номерах.

В Беларуси же ароматизация пока еще мало распространена, но это даже ей на пользу. Сейчас аромамаркетинг результативнее, поскольку компании, применяющие ароматы, редко говорят об этом открыто, и их клиенты (в магазинах - покупатели, в отелях - постояльцы) не знают, что на них пытаются воздействовать с помощью запахов. А наукой доказано, что подсознательный фактор играет гораздо большую роль, чем сознательный.

Все эти мероприятия сенсорного брендинга помогут создать запланированную ассоциативную связь с конкретным брендом.

Уже сегодня корпорация ООО "Аромастиль.бай" предлагает более сотни самых разных ароматов. Ароматизированные буклеты, каталоги, рекламные проспекты, вкладки в журналы помогают выделиться среди конкурентов, подчеркивают стиль и создают притягивающий образ. Далее, уже в отеле ароматизация стойки регистрации и холла создает хорошее настроение гостям; в кафе "продуктовые" запахи (копченой ветчины, свежевыпеченного хлеба) возбуждают аппетит; в конференц-зале тонизирующие ароматы обеспечивают необходимую рабочую атмосферу. И, конечно, нельзя забывать об ароматизации номеров. Она, во-первых, устраняет неприятные запахи (табака, пота, еды), а во-вторых, создает комфортную атмосферу, подчеркивает обстановку, создает настроение. Создание брендового аромата создает стойкую ассоциацию запаха с объектом, и приятные воспоминания об отеле закрепляются надолго. Аромадизайн станет важной имиджевой составляющей бренда гостиницы; ароматы помогут повторно создать ассоциативный ряд "бывшим гостям", если они услышат их где-то снова.

4. Следующая рекомендация - расширение присутствия бренда Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» в сети Интернет.

Современный интернет во всём его объеме является сегодня огромным интерактивным социальным ресурсом. Ресурсы вроде YouTube, Foursquare или TripAdvisor, а также блогосфера и конкретные локальные сайты популярные в каждой конкретной стране тоже пользуются у пользователей интернета большим успехом. Интернет и обычные сферы деятельности претерпевают интенсивную интеграцию, что предъявляет свои требования к управлению сетевыми ресурсами: нужно держать руку на пульсе всех изменений чуть ли не круглые сутки. Однако это трудно реализовать в условиях плотного графика современных менеджеров. Сегодня уже существуют компании, занимающиеся исключительно работой с интернет-сообществами. В их обязанности входят ведение новостных и рекламных блогов, оформление страниц нанимателей в различных социальных сетях или профессиональных сообществах, приглашения потенциальных гостей и корпоративных клиентов отеля в группы и аккаунты и так далее.

Ни для кого не секрет, что всеобщая интеграция и, в частности, развитие интернета влекут за собой благоприятные изменения и перспективы практически для любой сферы бизнеса. С коммерческой точки зрения, такой феномен, как социальные сети, сегодня игнорировать - просто убыточно. По некоторым источникам, почти 90% интернет-аудитории активно посещает такие сети, как Facebook, Twitter, MySpace, Vkontakte, Instagram и крупнейшие блог-сервисы вроде Blogspot и LiveJournal.

Аудитория интернета, по последним данным, насчитывает около 2 млрд. человек при общей численности людей на земле около 7 млрд. человек и постоянно растет. Эффективность классической рекламы падает, и при поиске информации люди доверяют всё больше именно таким источникам, как блоги и социальные сети, читают отзывы других участников и делятся своим мнением с остальными. Примерно 50% аккаунтов социальных сетей и блогов каждый день пополняются новой информацией, а некоторые из них являются непосредственными рекламными площадками различных товаров и услуг.

Присутствие бренда Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» в Интернете и в социальных сетях необходимо, в-первую очередь, для самой гостиницы, для ее имиджа. А, во-вторых, потенциальные посетители будут заходить на популярные сайты, такие как prohotel.ru, booking.com, airbnb.com, видеть всю информацию об отеле, фото, видео, отзывы посетителей, а также будут иметь возможность оплатить услуги отеля через Интернет, что немало важно.

Развитие интернета означает, как и для любого другого бизнеса, возможность расширения сферы влияния, прирост количества потенциальных клиентов, а также выход на принципиально новый уровень интеграции на взаимовыгодных условиях. На сегодняшний день уже четко прослеживается следующая тенденция: чем больше социальная направленность сайта, тем выше его эффективность по любым параметрам.

5. Повысить рейтинг гостиницы. Рейтинг гостиницы является тем фактором, который может помочь в этой ситуации и позволит поддерживать цены на номера в отеле на необходимом уровне. Помимо рейтинга отеля, существует огромное количество инструментов, позволяющих привлекать целевую аудиторию, среди которых: специальные предложения; подарки и сувениры; различные бонусные пакеты услуг.

Для того чтобы выразить глубокое уважение и признательность постояльцам, решившим выбрать Пинскую ГОС ДОСААФ гостиницу «Спорт» для проживания повторно, предлагаем дарить сувениры с логотипом отеля. Например: кофейные или пивные кружки; брелоки; ручки; календари.

В качестве бонуса, с целью - подчеркнуть повторно признательность отеля за выбор гостя - вечером приносить в номер мини-комплименты: шоколадные конфеты или печенье белорусского производства, в упаковке с эмблемой гостиницы, или же просто на фирменном подносе.

Также, как вариант, на красивой бумаге, где фоном выступает здание Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» писать температуру погоды, курсы валют или же типовые фразы на русском языке, которые могут гостю почувствовать себя ещё уютнее и комфортнее.

Как говорят менеджеры, имидж делают мелочи. Вот такие мелочи помогут постепенными шагами вывести Пинскую ГОС ДОСААФ гостиницу «Спорт» на принципиально новый уровень предоставления услуг.

С целью повышения культуры обслуживания и имиджа отеля в целом предлагает внести изменения в кадровую политику предприятия Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт». Что касается внешнего вида сотрудников, тут можно предложить всё-таки обратиться к корпоративным цветам Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт», а именно: белый и золотой или бежевый для репрезентации бренда.

Рисунок 3.2 Фирменная одежда персонала гостиницы

Примечание - источник собственная разработка

В качестве обязательного аксессуара, закрепить специальным внутрифирменным нормативным документом - ношение галстука или косынки корпоративных цветов.

Эффективность рекомендаций по совершенствованию бренда Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» можно будет оценивать с помощью следующих показателей: увеличение товарооборота предприятия, уменьшение затрат на рекламу, увеличение доли рынка, увеличение охвата целевой аудитории, расширение потребительской аудитории, положительных отзывах гостей и хорошей репутации отеля в целом.

3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

Перед введением любого мероприятия в работу компании, следует произвести предварительный расчет расходов и оценку эффективности мероприятия. Цель экономического анализа состоит в оценке рентабельности и окупаемости проекта.

Рассмотрим первое мероприятие - создание и продвижение собственного сайта Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт».

Первоначально предлагается привлечь стороннюю организацию, имеющую специализированное направленность в этой сфере. Современные компании предлагают не только создание сайта, но и его маркетинговое сопровождение.

Табл. 3.1. Рачет услуг для разработки сайта Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт»

Примечание - источник https://gt-agency.org

Ожидаемое количество посетителей сайта в месяц - не менее 350 человек.

Средняя сумма оказываемой услуги - не менее 40 рублей.

Ожидаемое количество сделок за месяц(15% от количества посетителей сайта) - не менее 52.

Соответственно, выручка гостиницы в результате проведения данного мероприятия составит 2080 руб. (52 человек *40 руб. (средняя цена за номер за сутки)). С учетом показателя рентабельности продаж 5%(таблица 2.7.) дополнительная прибыль от продаж за год составит примерно 1248 руб.

Рассмотрим второе мероприятие - замена логотипа на внешней стороне гостиницы (всесто василькового цвета сделать логотип золотого цвета). Крышная установка -- это либо объёмные буквы, либо световой короб и плюс к этому обязательная металлоконструкция.

Табл. 3.2. Примерная стоимость вывески.

Примечание - источник https://comint.by/naruzhnaya-reklama/vyveski.php

Итого, чтобы заменить вывеску над входом в гостиницу, необходимо потратить 3920 рублей.

Обоснуем третье мероприятие в Пинской ГОС ДОСААФ гостинице «Спорт».

На данный момент профессиональные услуги по ароматизации предлагают всего четыре компании:

1) ООО "Аромастиль.бай";

2) ООО "Белтрис";

3) Мир ароматов;

4) AromaLine.by.

Представители вышеперечисленных компаний предлагают несколько направлений аромамаркетинга; аромабрендинг; аромадизайн помещений; аромаклининг (устранение неприятных запахов); ароматизация сувениров; ароматерапия.

Выбор технологии ароматизации и, соответственно, оборудования, зависит от площади помещения и высоты потолков, конфигурации помещения, а также наличия современной системы вентиляции.

Табл. 3.3. Стоимость аренды профессионального оборудования

Примечание - источник http://aromastyle.by/

Приборы различаются между собой исходя из площади покрытия ароматом. В случаи с Пинской ГОС ДОСААФ гостиницей «Спорт»нужен прибор ППА6 (прибор профессиональной ароматизации для больших помещений) - площадь покрытия ароматом более 50-400 квадратных метров.

В случаи неуверенности в заключении долгосрочных арендных отношений с арома-компанией, можно заказать бесплатную тестовую версию арома-услуги. Так, на протяжении недели, арома-оборудование абсолютно бесплатно будет предоставлено заказчику с целью проанализировать его эффективность.

Следующая рекомендация - расширение присутствия бренда Пинской ГОС ДОСААФ гостиницы «Спорт» в сети Интернет.

Проект продвижения в социальных сетях может обеспечить дополнительное привлечение потенциальных потребителей гостиничной услуги. Основными показателями для такой оценки будут: количество подписчиков, охват, вовлеченность (количество лайков, комментариев и шеров) и конверсия на сайт (табл. 3.4).

Таблица 3.4 Оценка коммуникативной эффективности в социальных сетях