Материал: Технология и организация коммерческой рекламы на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства (90

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31- 66

E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»

«Технология и организация коммерческой рекламы на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 080502.65

«Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)»

г. Москва

2012

Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой

по дисциплине «Технология и организация коммерческой рекламы на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»

по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)»

Старший преподаватель кафедры «Менеджмент и маркетинг

туризма» И.Г. Корнеева

I.Программа учебной дисциплины с методическими указаниями по изучению каждой темы программы и вопросами для

3. Темы с методическими указаниями по самостоятельной работе 8

II.Примерные планы аудиторных занятий с методическими указаниями по выполнению самостоятельной работы и

Введение

Зачем студенту, проходящему обучение по выбранной вами специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)», необходимы знания в области рекламы?

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно поставить себя на место руководителя турфирмы или гостиничного предприятия, ресторана, который выделяет средства на рекламу и хочет при этом добиться определенных результатов.

Экономист, участвующий в планировании бюджета предприятия туризма, имея дело со статьей расходов на рекламу и маркетинг, фор мирует ее, используя различные методы, включая метод маркетинговых целей и задач.

Маркетологи наполняют эту статью конкретными, ощутимыми для предприятия расходами, эффективность которых должна оцениваться по определенным критериями.

Все менеджеры front office участвуют в опросах, анкетировании гостей, где непременно есть вопрос о том, откуда, от кого клиент узнал о вашей компании, предложении, акции и т.п. Некоторым из вас придется пользоваться услугами профессионалов, обращаясь, например, в рекламные агентства, поэтому пригодятся знания основ взаимодействия с агентами и документов, которые при этом используются.

Несмотря на то, что большинство из вас никогда не будет писать рекламные тексты или заниматься дизайном буклетов или каталогов,

работая в туризме, гостиничном или ресторанном бизнесе, вы непременно будете ими пользоваться, предлагать рекламную продукцию, «рекламировать» тур, услуги гостиницы, блюдо в ресторане... То есть, вы будете осуществлять «маркетинговую коммуникацию». Именно так современные специалисты в области маркетинга определяют рекламу.

Реклама играет очень большую роль в комплексе маркетинговых коммуникаций предприятий отрасли туризма. Она делает нематериальный туристский продукт «зримым», позволяет увидеть в каталоге, буклете, на сайте гостиницу, ее номерной фонд, познакомиться с дополнительными услугами, заглянуть в меню ресторана. Информация потребителя, его убеждение и побуждение, напоминание о своих услугах, формирование положительного образа компании – вот основные задачи рекламы. Она оперативно и с необходимой частотой воздействует на потребителя, как массового, так и принадлежащего отдельной целевой группе. Об огромной роли этого вида коммуникации на современном рынке туристских,

гостиничных и ресторанных услуг свидетельствуют растущие объемы рекламы предприятий отрасли. Конечно, рекламные возможности различных предприятий неодинаковы.

Предприятия малого бизнеса, которые составляют значительную долю в туризме, не имеют больших людских и материальных ресурсов. Этим предприятиям необходимо особенно тщательно планировать рекламные кампании и акции, максимально эффективно используя свои материальные и людские ресурсы, включая потенциал своих специалистов.

Ваша задача как будущего специалиста – овладеть конкретными знаниями, умениями и навыками в области рекламной коммуникации, чтобы

Внимательно ознакомьтесь с программными требованиями к освоению дисциплины, содержанием тем и заданиями, выполнение которых, наряду с самостоятельной работой и ответами на вопросы для самоконтроля, обеспечит необходимый уровень вашей подготовки к экзамену по дисциплине.