Шпаргалка: Товароведение и логистика

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

2) Коммерческий расчёт - метод ведения хозяйства путём соизмерения в стоимостной форме затрат и результатов хоз деятельности.

3) Цены и тарифы: фиксируемые (устанавливаемые гос-вом на конкретном уровне по ограниченному кругу товаров: теплоэнергия, коммунальные услуги), регулированные (со стороны гос-ва устанавливаются определённые ограничения), свободные (формируемые на рынке под воздействием спроса и предложения).

4) Финансовые инструменты: налоги, пошлины, льготы, субсидии, бюджетное финансирование, валютный курс, кредитно-денежная система.

5) Материальные балансы: однопродуктовые, межотраслевые, многопродуктовые (свободные, комплексные, межпродуктовые)

Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. «О государственном регулировании торговли и общественном питании в Республике Беларусь».

Осн. принципами гос. регулирования торговли и общественного питания являются:

1.соблюдение равенства прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на осуществление торговли и общественного питания;

2.недопустимость неправомерного вмешательства гос. органов в деятельность субъектов торговли, субъектов общественного питания и поставщиков товаров;

3.обеспечение реализации права субъектов торговли, субъектов общественного питания на свободное обращение товаров;

4.обеспечение реализации права на свободу выбора товаров;

6.ограничение, пресечение и предупреждение монополистической деятельности, создание равных условий для развития свободной конкуренции.

Не допускается установление сторонами (между субъектом торговли, субъектом общественного питания и поставщиком продовольственных товаров) в договорах, предусматривающих поставки продовольственных товаров:

· запрета на перемену лиц в обязательстве путем уступки требования

· обязательства поставщика продовольственных товаров возмещать:

- убытки в связи с утратой или повреждением продовольственных товаров после перехода права собственности на эти товары к иному субъекту, за исключением случаев, если утрата или повреждение произошли по не по его вине.

- затраты, не связанные с исполнением договоров, и последующей продажей конкретной партии этих товаров при осуществлении розничной торговли;

· обязательства субъекта торговли, осуществляющего розничную торговлю оказывать поставщику товаров услуги по рекламированию, маркетингу и другие подобные услуги

Оказание поставщику продовольственных товаров маркетинговых и прочих услуг осущ. только на основании договоров возмездного оказания соответствующих услуг.

Создание стационарных торговых объектов с торговой площадью 400 и более квадратных метров, объектов питания осуществляется в соответствии со схемами размещения стационарных торговых объектов, утверждаемыми городскими районными исполнительными комитетами.

24) Основные понятия, используемые в распределительной логистике

Процесс распределения - это совокупность стадий, действий и методов по определению, выбору и привлечению потребителей, выявлению рациональных путей и средств поставки товаров согласно условиям договора, обоснованию способов и видов складированию этих товаров.

Распределительная логистика - наука о планировании, организации, контроле и регулировании функций и операций с материальными и нематериальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя.

Канал распределения - это совокупность организаций или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать другому субъекту право собственности на конкретные товар или услугу на их пути от производителя к потребителю.

Логистический канал - это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителя. От выработанного канала зависит скорость, время, эффективность движения и качество поставки товара от производителя к конечному потребителю.

Посредник - это физическое или юридическое лицо, способствующее установлению деловых связей между производителями, с одной стороны, и потребителями - с другой.

В зависимости от числа посредников в системе распределения устанавливается уровень канала, в качества которого могут выступать юридические или физические лица, выполняющие функции перемещения товара от производителя к потребителю. Число промежуточных уровней может характеризовать протяженность канала. Канал нулевого уровня не включает посредника. Производитель и конечный потребитель входят в состав любого канала.

25) Особенности логистики в оптовой и розничной торговле

Розничная торговля - это вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для личного, семейного, домашнего и иного подобного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Использование логистики в розничной торговле предусматривает построение схемы, позволяющей реагировать на изменения запросов потребителей. Основными элементами стратегической схемы являются изучение торговой зоны. В рамках логистики необходимо проводить анализ покупателей в магазине, отслеживать мониторинг спроса и конкуренции.

Основные особенности РТ заключаются в том, что:число покупателей в них велико и они часто мало информированы о свойствах товара; спрос имеется на небольшие количества товаров и подвержен частым и резким изменениям; покупателям предоставляется определенный набор услуг; большую роль играет реклама и PR; применяется мерчандайзинг.

По товарному ассортименту среди розничных посредников можно выделить:

универсальный магазин, универсам, специализированный магазин, центр моды, торговая сеть.

Организации розничной торговли можно классифицировать по формату: супермаркет (магазин самообслуживания, предлагающий полный ассортимент бакалейных и мясных продуктов) супермаркет класса премиум (сервис, супермаркет торгующий расширенным ассортиментом деликатесов («Азбука Вкуса», «LeSilpo»); гипермаркет - это большой продовольственный и универсальный магазин. Особенности: специальная ценовая политика; большое количество собственных производственных цехов; «one-stopshopping, бесплатные парковочные места; автобусы для покупателей; карточки покупателей;

формат «street retail» (проходные места), торговый центр (реализуется универсальный ассортимент товаров и оказываются услуги населению, имеются якори), сток-магазин (товарные остатки), ритейл-парк(торговый центр со стороковыми магазинами) , аутлет-центр

Оптовая торговля - это вид торговли, связанный с приобретением и продажей товаров для использования в предпринимательской деятельности или иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Особенности ОТ :- меньшее число покупателей в отличии от РТ, но все они сконцентрированы географически и предъявляют спрос на большие партии товара- спрос на товары промышленного назначения, составляющие основу оптового оборота, явл вторичным и часто напрямую зависит от спроса на потребительские товары- спрос на товары промышленного назначения обычно резко не изменяется, поскольку зависит от программы производства в потребляющих отраслях- оптовые закупки совершают покупатели-профессионалы

26) Охват рынка - распределение интенсивное, селективное, эксклюзивное

В канале распределения необходимо определиться с количеством посредников, определяющих охват рынка:

1) интенсивное распределение - предполагает подключение к сбыту продукции всех возможных посредников;

2) распределение на правах исключительности (эксклюзивное) - предполагает преднамеренное ограничение фирмами-производителями числа посредников, продающих их товар;

3) селективное (выборочное) распределение - распределение с помощью выбранных посредников. При селективном распределении производитель достаточно широко охватывает рынок, имея возможности пусть не полного, но существенного контроля за ходом продаж.

27) Проблемы управления в логистических цепях. Барьеры в логистической цепи

Конфликт в канале - это ситуация, когда один участник канала считает, что поведение другого участника противоречит или препятствует достижению им своих собственных целей. Масштаб конфликта в значительной степени определяется несовместимостью целей, разногласиями относительно сфер деятельности и разными представлениями о действительности.

Проблемы управления конфликтами могут возникать на двух стадиях взаимоотношений участников:

1)до начала взаимоотношений;

2)после начала взаимоотношений, т.е. в какой-то момент на протяжении этих отношений.

Соответственно указанным двум стадиям можно выявить и виды конфликтов:

*возможные (потенциальные) конфликты;

*реальные конфликты - в процессе осуществления взаимоотношений.

Виды конфликтов:

1) конструктивные - конфликт способствует адаптации, росту и использованию новых возможностей участников канала, улучшению результатов деятельности канала, особенно в тех случаях, когда противоречия не приносят существенных потерь для участников канала.

2) неконструктивные.

Причинами конфликтов могут быть: несоответствие целей; разногласия относительно сфер деятельности; различия в восприятии действительности.

Разногласия относительно сфер деятельности.

Сфера деятельности канала распределения определяется 4 основными элементами: группа потребителей;охват территории; выполняемые функции или обязанности; технология, применяемая в маркетинговой деятельности.

28) Прямые каналы распределения и факторы, определяющие их выбор

Прямые каналы распределения позволяют:

· более полно изучить запросы потребителей;

· своевременно выявлять и устранять недостатки, допущенные в процессе создания и производства товара;

· исключать излишние складские перевалки товара и ускорять сроки доставки;

· проводить совместные разработки по повышению качества выпускаемой продукции и испытания новых ее образцов;

· организовать производственную кооперацию производителей и потребителей продукции производственно-технического назначения.

Выбор прямого канала, если:

*затраты на осуществление прямых продаж оправдываются благодаря большим объемам продаваемых партий товара;

*продукция выпускается на основе заказов потребителей;

*потребители сконцентрированы в одном регионе и для них предназначается основная часть производимых товаров;

*цена на товар постоянно меняется и необходимо своевременно учитывать эти изменения и вносить корректив;

*производятся изделия узкой специализации, в связи с чем необходимы прямые контакты с потребителями;

*производится сложное оборудование и его монтаж у потребителя никто не выполнит лучше, чем производитель.

Собственные каналы (прямые каналы):

*собственные сбытовые филиалы

*собственные сбытовые конторы (представительства);

*оптовые базы, созданные непосредственно при производителе;

*своя розничная сеть, в т.ч. фирменные магазины.

Недостатки прямого канала: 1) реклама: берет на себя задачу распространения информации о своем продукте среди широкой публики, это лишь мешает работе, поскольку требуются специалисты в этой области, возникают дополнительные расходы; 2) другая проблема -- обработка заказов потребителей требует дополнительных усилий и ресурсов, никак не связанных с основным профилем деятельности компании-производителя; 3) необходимо наличие персонала соответствующей квалификации для эффективного выполнения всех задач.

29) Распределительная логистика как часть логистической системы

Распределительная логистика - часть общей логистической системы, которая обеспечивает рационализацию физического перемещения продукции к потребителю.

С точки зрения предмета изучения распределительную логистику можно рассматривать в нескольких аспектах. Это деятельность, связанная, во-первых, с выбором логистического канала распределения, проектированием логистической цепи, созданием и управлением ею (институциональный аспект). Во-вторых, это деятельность, направленная на организацию физического перемещения материального потока - товародвижение (функциональный аспект). В-третьих, это научная деятельность, ориентированная на исследования процессов планирования, организации, контроля и регулирования функций и операций с материальными и нематериальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя. Предметом изучения в распределительной логистике является организация рационального процесса перемещения продукта от производителя к конечному потребителю, а также управление этим процессом. Экономическую сущность - комплекс функций, связанных с процессом доведения готовой продукции от производителя до потребителя в соответствии с его интересами и требованиями.

Источник: https://otherreferats.allbest.ru/download/1422644/