Дипломная работа: Анализ и совершенствование работы СПА-комплекса при гостинице на примере "Parklane ResortSPA"
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
59
Таблица 2.6 – Сравнительная оценка основных конкурентов Parklane Resort & SPA
Ранг
критерия
Рейтинг
«СМОЛЬНИНСКАЯ»
«ПАРКЛЕЙН»
«АМБАССАДОР»
«МЕРКУРИЙ»
Оценка
экспертов
Промежуточная
оценка
Оценка
экспертов
Промежуточная
оценка
Оценка
экспертов
Промежуточная
оценка
Оценка
экспертов
Промежуточная
оценка
1
3,508
4
14,032
4,5
15,786
4,8
16,838
4
14,032
2
3,147
3,5
11,015
4,2
13,217
4,6
14,476
4,1
12,903
3
2,998
2
5,996
4,1
12,292
4,5
13,491
4,2
12,592
4
2,849
1,05
2,991
4
11,396
4,9
13,960
3,9
11,111
5
2,775
3,8
10,545
4,5
12,488
5
13,875
3,8
10,545
6
2,758
2,2
6,068
3,7
10,205
4,1
11,308
3,7
10,205
7
2,545
2,6
6,617
4,1
10,435
4,2
10,689
4,2
10,689
8
2,514
2,4
6,034
3,9
9,805
4,8
12,067
4,1
10,307
9
2,488
1
2,488
4,3
10,698
5
12,440
4,5
11,196
10
2,426
4
9,704
4,4
10,674
3,9
9,461
4,3
10,432
11
2,412
3
7,236
4
9,648
4,1
9,889
3,7
8,924
12
2,256
3,3
7,445
3,7
8,347
4,2
9,475
3,8
8,573
13
2,216
3,2
7,091
3,8
8,421
4,5
9,972
3,2
7,091
14
2,211
3,7
8,181
4,1
9,065
4,8
10,613
4,1
9,065
15
2,187
4
8,748
4,2
9,185
4,8
10,498
3,8
8,311
16
2,12
2
4,240
3,9
8,268
5
10,600
3,9
8,268
17
2,054
2,2
4,519
4,5
9,243
4,9
10,065
3
6,162
ИТОГО
122,949
179,173
199,718
170,405
Источник: составлено автором
60
На рис. 2.2 представлена динамика оценок, полученных в ходе
проведения сравнительного анализа конкурентов.
Рисунок 2.2 – Динамика оценок конкурентов Parklane Resort & SPA,
полученных в результате сравнительного анализа, баллов
Оценка каждого отдельного критерия проводится экспертом по шкале
от 1 до 5, где 1 – минимальная оценка критерия, 5 – максимальная оценка
критерия, средняя оценка рассчитывается по средней арифметической,
градация оценок
39
:
от 1 до 2 минимальное качество услуг и минимальная
эффективность гостиницы по данному критерию;
от 2 до 4 среднее близкое к нормальному (хорошему) качеству
услуг и нормальной эффективности гостиницы;
от 4 до 5 максимальная положительная оценка качества услуг и
эффективности гостиницы.
Итак, проведенный анализ позволяет сделать вывод о том, что
наиболее конкурентоспособная гостиница – это «Амбассадор», на втором
39
Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. Серия
"Высшее образование" – М.: ИНФРА-М, 2018. – 312 с.
122,949
179,173
199,718
170,405
0
50
100
150
200
250
«СМОЛЬНИНСКАЯ» «ПАРКЛЕЙН» «АМБАССАДОР» «МЕРКУРИЙ»
61
месте Parklane Resort & SPA.
2.3 Особенности функционирования СПА-центра при гостинице
Parklane Resort&SPA
СПА-комплекс Parklane Wellness&SPA – является крупнейшим (общая
площадь 3 000 кв.м.) в Санкт-Петербурге. Открылся 1 июня 2017 года.
Гостям предоставляется большой спектр оздоровительных услуг.
В состав СПА-комплекса входят: аква-зона (зона с бассейнами),
термальный комплекс, тренажерный зал. В отдельную категорию
выделяются оказываемые услуги: массаж, водолечение/гидротерапия,
косметология, СПА-процедуры (Рис.2.3).
Рисунок 2.3 – Структура СПА-комплекса Parklane Resort & SPA
В Аква-зоне располагаются большой бассейн, детский бассейн,
джакузи, две сауны (финская и турецкая) и СПА-бар.
Бассейн оснащен зоной релакс с гидро- и аэро- массажами для ног,
поясницы и спины, шейно-воротниковой зоны. Оборудование аттракционов
запрограммировано на две минуты работы. Для профессионалов
вмонтирован противоток. Вода проходит три стадии очистки: песочные
фильтры, ультрафиолет, гипохлорит. На территории бассейнов есть зона
релакса с аэромассажными лежаками, гидромассажными форсунками,
водопадами и аэромассажным полем. В хаммаме – турецкой парной
поддерживаются температура 45-50°C и влажность 100%. Сохраняется
СПА-комплекс
Термальный
комплекс
Тренажерный
зал
Медицинские
услуги (массаж,
гидротерапия,
косметология)
Аква-
зона
62
невысокая температура, что делает ее весьма привлекательной для людей, не
переносящих высокие температуры. В финской сауне с сухим горячим
воздухом поддерживаются температура 90-95°C и влажность 10-20%.
Термальный комплекс объединил в себе лучшие традиции западного,
восточного и русского банного отдыха. В этой зоне располагаются 4 вида
бань: пихтовая, альпийская, русская и турецкая.
Популярность пихтовой бани основана на оздоровительном эффекте
инфракрасного излучения и насыщения воздуха эфирными маслами
натуральной пихты, ее температурный режим 40-45 градусов, а влажность
40-50%. В отличие от финской, в альпийской сауне преобладает более низкая
температура (75-85°C, влажность 10-20%) и ароматизация натуральными
травами. В русской парной высокая температура воздуха (80-90 градусов), а
влажность (40-60%). В ней предусмотрен отдельный полог для парения всех
видов: классическое парение тремя вениками, парение со льдом, медово-
солевое парение. В отличие от бани в бассейне, хаммам на территории
термальной зоны выполнен в соответствии с концепцией индивидуального
отдыха – подогреваемые сидения на одного человека и диванчики на двоих
отделены друг от друга мозаичными перегородками.
Помимо бань в термальной зоне можно найти души впечатлений – это
уникальное оборудование, дающее возможность очутиться под тропическим
ливнем или в атлантическом тумане, и в это же время слышать звуки
природы (шум моря, пение птиц, звуки грома), видеть сверкание молний.
Также есть возможность растереть тело мягким льдом из лёдогенератора,
который не травмирует кожу.
В отдельном крыле расположены кабинеты для оказания СПА-услуг.
Кабинеты массажа оснащены профессиональными массажными
столами, позволяющими выполнять все разновидности классических
массажных техник, традиционные массажи, коррекционные и релакс
массажи. В помещении для физиотерапии (водолечение) проводится ручной
подводный душ-массаж или «водный фитнес», который улучшает
63
кровообращение, активизирует обменные процессы, нормализует
артериальное давление, повышает иммунитет, оказывает антицеллюлитный
эффект, улучшает тонус и эластичность кожи, снимает мышечный спазм,
улучшает обмен веществ.
В кабинете для душа Шарко выполняется гидротерапия ударного типа,
водный массаж тела при помощи поочередной подачи мощных струй теплой
воды, помощник в работе над стройной фигурой. Эффективен при
различных формах целлюлита, при ожирении, остеохондрозе. Снимает
усталость, тонизирует, увеличивает работоспособность. Результатом
регулярных процедур станет здоровый иммунитет, крепкие нервы и гладкая,
подтянутая кожа.
Кабинет для флоатинга оснащен бесконтактной гидромассажной
кушеткой «АКВАСПА», с 7-ми зональным гидромассажем и
светопрозрачным ложем с хромотерапевтической подсветкой.
Для турецкой программы “Пенная рапсодия” с пилингом и мыльным
массажем существует отдельный кабинет “Марокканский СПА” со
специальным подогреваемым столом. Ароматная и нежная пена погружает в
мир комфорта и блаженства, и оставляет после себя на теле ощущение
чистоты и свежести.
В кабинете косметологии осуществляются косметологические
программы, ручной и аппаратной техникой.
Тренажёрный зал оснащен высокотехнологичной линейкой тренажеров
фирмы TechnoGym серии ARTIS. Кардиолинейка представлена 4-мя
беговыми дорожками, тренажерами Vario и Synchro, а также двумя
велоэргометрами – горизонтальным и вертикальным. Силовые тренажеры
позволяют выполнять тренировки на все группы мышц.
Услуги массажа, физиотерапии (водолечения) и косметологии
лицензированы и выполняются квалифицированными специалистами,
имеющими соответствующее образование и сертификаты (медсестры по
медицинскому массажу, физиотерапии и медицинской косметологии).
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3360