23
ресу
рсов. Мусакин А. – генер
альный директор Cronwell Managment, выск
азал
свое мне
ние по пов
оду нехватки квалифиц
ированных кадров в гости
ничном
бизнесе. В наст
оящее время, действи
тельно, на росси
йском рынке, в част
ности в
Санкт-Пе
тербурге, ощущается нехв
атка квалифицированных сотруд
ников.
Причем это наблю
дается на вс
ех уровнях, в част
ности в ср
еде операционного,
сред
него и выс
шего звена сотру
дников гостиниц, отм
етил А. Мусакин. Что
каса
ется операционного персо
нала, то благ
одаря большому колич
еству
претендентов на долж
ности горничных, офици
антов, портье и дру
гих
сотрудников комп
ании имеют возмо
жность выбора. Кр
оме того, каж
дый
отдельный от
ель заинтересован в то
м, чтобы предос
тавить необходимые нав
ыки
и зна
ния персоналу в соотве
тствие с высо
кими стандартами и требов
аниями
сервиса. В Рос
сии и Санкт-Пе
тербурге есть мн
ого специализированных уче
бных
заведений, кот
орые выпускают специа
листов, подходящих на долж
ности
линейного персо
нала. В дальн
ейшем они им
еют возможность прим
енять свои
зна
ния на прак
тике, постоянно совершен
ствуясь.
Со сре
дним и выс
шим звеном перс
онала дела обс
тоят несколько слож
нее,
так как к специа
листам предъявляются бо
лее высокие требо
вания. В каче
стве
основной проб
лемы кадрового перс
онала гостиничного биз
неса А. Мусакин
выде
ляет систему образо
вания, которая да
ет хорошие теорет
ические основы и
зна
ния, но не уде
ляет должного вним
ания практике. А в гости
ничном деле как
раз прак
тика играет важ
ную роль. Кр
оме того, так заве
дено, что цен
ится больше
выс
шее образование, хо
тя среднеспециальные уче
бные заведения Санкт-
Пе
тербурга готовят дост
ойные кадры в сф
ере гостеприимства. Выпус
кников
таких уче
бных заведений с удовол
ьствием принимают на раб
оту в гост
иницы
города. Заруб
ежные гостиничные шк
олы значительно преу
спели в вопр
осах
подготовки персо
нала. Одними из вед
ущих школ с хор
ошей репутацией
оста
ются Швейцарская, Грече
ская, Английская и др. Они гот
овят
профессиональных специа
листов в обл
асти гостиничного бизн
еса, которые на
вых
оде имеют не тол
ько теоретические, но и практи
ческие навыки.