Материал: Зарубежный опыт управления персоналом (на примере США) и практика его применения в России
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
53
выходными;
- умение работать и общаться в
режиме ограниченного времени.
Существует мнение, что в АО «Москва-Макдоналдс» подбором
персонала занимаются люди, которые практически не имеют в этом опыта
работы. То есть это обычные сотрудники, которые прошли однодневные
курсы. Именно по данной причине в компания высокая текучка кадров – из-
за неудачного подбора персонала
46
. Компания следует принципу своего
основателя, РэяКрока, - важно не образование, а природная хватка и желание
упорно и преданно работать
47
.
Помимо официальных требований к кандидатам, существуют также
негласные требования, которые учитываются при подборе кандидатов.
Для любой компании нет плохих или хороших кандидатов, а есть
неподходящие и подходящие. В первую очередь в компании ищут у
кандидатов подходящие качества. АО «Москва-Макдоналдс» исходит в
первую очередь из принципа, что сотрудник должен быть готов заработать
любые деньги в любое время ночи и дня, и чем быстрее он будет делать это,
тем лучше. Существует 5 основных качеств, которые от будущего работника
ожидает АО «Москва-Макдоналдс»:
- сфокусированность на посетителях;
- умение работать в команде;
- работник должен соблюдать все процедуры и стандарты;
- быть ответственным и инициативным;
- умение общаться с людьми.
Хорошее впечатление производят потенциальные сотрудники, которые
занимались или занимаются спортом, поскольку они обладают умением
работать в команде.
46
Как гарантированно устроиться на работу в Макдональдс[Электронный ресурс] / 2014. URL:
http://mcdonalds123.ru/insayder/kak-garantirovanno-ustroitsya-na-rabotu-v-makdonalds.html (дата обращения
25.11.2016)
47
РэйКрок — основатель Макдональдс[Электронный ресурс] / 2014. URL: http://mcdonalds123.ru/lyudi/rey-
krok-osnovatel-makdonalds.html (дата обращения 25.11.2016)
54
АО «Москва-Макдоналдс» в настоящее время испытывает некоторую
нехватку персонала из-за ограниченности выбора, однако компания
практически никогда не принимает на работу сотрудников, которые часто
меняли работодателей.
Компанией очень ценится такое качество, как преданность. При наборе
персонала АО «Москва-Макдоналдс» отдает предпочтение молодым
сотрудникам, многие из которых приходят в компанию для дополнительного
заработка. Редко в коллективе ресторана можно увидеть людей среднего
возраста. Здесь может показаться намек на дискриминацию, но поскольку
работа требует большой концентрации и подвижности, особенно в часы
повышенной нагрузки, то сразу понятно, что речь о дискриминации здесь не
идет. То есть если на собеседование приходит человек среднего возраста или
пенсионер, а состояние здоровья и его физическая форма позволяет
выполнять такую работу, то есть шанс трудоустроиться.
2.Привлечение кандидатов.
Не смотря на большие старания компании привлечь все больше и
больше сотрудников, количество желающих работать в АО «Москва-
Макдоналдс» уменьшается с каждым годом. Вместо молодых сотрудников
приходят люди более взрослого возраста, что негативно сказывается на
скорости обслуживания клиентов, и вызывает недовольство. По данной
причине АО «Москва-Макдоналдс», как и многие другие компании, борются
на привлечение на работу так называемого поколения Миллениум (Y) (в
России годы рождения 1985-2000). Компания разрабатывает различные
решения, направленные именно на них.
В соответствии с темой данной выпускной квалификационной работы, в
таблице 7 представлены характеристики, которым компания Макдоналдс
уделяет внимание, как в России, так и в США
48
.
48
Как привлечь поколение Миллениум (Y) – учимся у Макдоналдс [Электронный ресурс] / 2013. URL:
http://www.slideshare.net/ennikonov/02-2013-y-16840581 (датаобращения 25.11.2016)
55
Таблица 7
Способы привлечение в компанию Макдоналдс работников из
поколения Миллениум (Y) в России и США
Россия
США
Восприятие сотрудника компанией
Работникам предлагается выбор
«работы», а не «стиля жизни».
Сотрудники рассматриваются по
аналогии с клиентами – как люди,
которым должно быть хорошо в
организации, которыми она будет
гордиться и они будут гордиться ей.
Предоставление возможностей
Имеют место два акцента:
возможность выбора графика и места,
и использование различных
возможностей.
Возможности предоставляются в виде
конкретных вариантов и результатов,
из которых сотрудник может выбрать
наиболее привлекательные для
достижения личного успеха.
Гибкий график работы
Учитывает пожелания работников.
Работает на достижение успеха и
жизненные цели человека.
Возможность найти команду/сообщество/друзей
Друзья рассматриваются в качестве
одной из возможностей жизни.
Речь идет об объединении разных
людей в целях создания идеальной
рабочей силы. Это люди, работающие
вместе и совместно отмечающие
праздники.
Образование, опыт и навыки
-
Расширение способностей через
тренинги, стипендия в колледж,
обучение в Гамбургер-университете.
Возможность участия в спортивных программах, а также программах
по улучшению мира, страны, сообщества, окружающей среды
Две программы: «Сбалансированное
питание» и «Будь активен».
Сотрудники не только принимают
участие в развитие спорта в стране, но
и являются «наследником такой
корпорации, как Макдоналдс» -
человеком, который улучшает мир».
Подводя итоги информации, представленной в таблице 7, можно сделать
следующие выводы:
В США Макдоналдс делает основной упор на силу и известность бренда
компании. Новому сотруднику предоставляется возможность стать частью
успешной и большой компании, почувствовать себя «важной деталью в этом
механизме». В ответ компания обеспечивает сотрудника новыми умениями и
способностями.
Привлекая новых сотрудников, российский Макдоналдс делает
основной акцент на удобство будущего работника. В данном случае
56
внимание обращают на такой важный ресурс, как время. В частности,
работающий студент не должен тратить много времени, чтобы добраться от
места учебы до работы. Также подчеркивается, что сотрудник не будет
жертвовать своим личным и учебным временем, поскольку компания
предлагает гибкий график. Даже по время работы студент может экономить
время на свое дальнейшее обучение, при этом получая новый опыт и навыки.
Не имея жесткий ограничений по времени, сотрудник может «чувствовать
себя удобно и жить в привычном для себя ритме».
В АО «Москва-Макдоналдс» существует две основные методики
привлечения кандидатов. Первая – это привлечение кандидатов
непосредственно в ресторанах сети. Потенциальный сотрудник может
заполнить анкету соискателя непосредственно на месте. Также анкету можно
заполнить на двух сайтах: официальном сайте АО «Москва-Макдоналдс»
https://mcdonalds.ru/ и официальном сайте работы в АО «Москва-
Макдоналдс» http://rabotavmcdonalds.ru/.
3.Отбор кандидатов.
В АО «Москва-Макдоналдс» отбор персонала проводится в два
основных этапа: это анкетирование и собеседование.
Пример анкеты для приема на работу представлен в Приложении 7. В
анкете необходимо указать ФИО, дату рождения, место проживания,
контактный номер телефона, место учебы или работы, предыдущее место
работы, как кандидат узнал о вакансии, удобное время работы.
Анкету можно заполнить как в любом из ресторанов сети, так и онлайн
версию на сайте компании.
После заполнения анкеты кандидат ожидает телефонного звонка (как
правило, сотрудник компании перезванивает в течение недели), после чего
его приглашают на собеседование.
На собеседование кандидат должен прийти с полным комплектом
документов: отдельное резюме (в нем обязательно должны быть перечислены
все знания и навыки, также опыт работы), медицинская книжка,
57
рекомендации с прошлых мест работы (они не являются обязательными, но
придадут больше солидности кандидату), паспорт, 4 фотографии 3х4. Для
мужчин также, при его наличии, необходим военный билет.
Кандидат должен иметь опрятный внешний вид: быть опрятно одетым, с
аккуратной прической (лучший вариант – если кандидат уберет свои волосы
так, как будто он прямо сейчас начнет работу на кухне), минимум украшений
и косметики. Если у соискателя есть татуировки, особенно на видных местах,
или лучше замаскировать, поскольку они являются веской причиной для
отказа в принятии на работу. Также в АО «Москва-Макдоналдс» не берут
соискателей с пирсингом, длинноволосых мужчин. Также в российское
подразделение компании не принимают сотрудников с явно выраженными
дефектами внешности. В данном случае следует обратить внимание, что
такая практика применяется только в России. Так, в городе Нидхем в штате
Массачусетс в США в Макдоналдсе 32 года работа женщина с синдромом
Дауна
49
, после чего, в 2016 году, ушла на пенсию. При этом сотрудники
ресторана проводили женщину веселой вечеринкой. Женщина была принята
на работу по специальной программе местных властей, согласно которой
выделяются рабочие места для лиц с ограниченными возможностями.
Макдоналдс в США активно принимает участие в данной компании, в
отличие от российской сети ресторанов.
Первое собеседование проходит непосредственно в ресторане, куда
хочет устроиться соискатель. Кандидата провожают за заранее
зарезервированный столик. В первую очередь ему дают должностную
инструкцию – что и как он должен будет выполнять. Стоит заметить, что
после прочтения данной инструкции многие кандидаты встают и уходят,
даже не проходя собеседование. В том случае, если соискатель согласен с
должностной инструкцией, его отводят на другой столик для прохождения
собеседования с менеджером ресторана.
49
McDonald’s worker with Down syndrome retires after 32 years [Режимдоступа] / Fox8. 2016. URL:
http://fox8.com/2016/08/26/mcdonalds-worker-with-down-syndrome-retires-after-32-years/ (дата обращения
25.11.2016)
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/1441