1.Показатели, которые характеризуют эффективность организационной структуры через отношение конечных результатов функционирования организации к затратам на управление: рост выручки, объемов выпускаемой продукции, прибыли, экономия ресурсов и т.д.;
2. Показатели, которые характеризуют непосредственно организацию и содержание управленческого процесса, в частности, затраты и результаты управленческого труда: расходы на текущее содержание управленческого аппарата, подготовку и переподготовку персонала, содержание помещений и зданий, эксплуатацию техники, а также единоразовые расходы на проведение исследовательских и проектных работ в сфере создания и трансформации систем управления, капитальные вложения и приобретение оборудования для управленческой деятельности;
3.Показатели, которые характеризуют, насколько организационная структура рациональна и какой технико-организационный уровень она имеет. Эти показатели могут использоваться как эталонные (нормативные) в ходе анализа эффективности проектов организационных структур: уровень централизации управленческих функций, звенности системы, нормы управляемости, сбалансированность в распределении полномочий и ответственности, мера специализации и функциональной замкнутости элементов системы и т.д.[29].
Построение эффективной организационной структуры управления представляет собой творческую задачу, которая не может быть сведена к применению типовых структур (систем) управления. Такие системы оправдали себя только в некоторых достаточно ограниченных условиях хозяйствования.
Набор критериев эффективности управленческой системы в комплексе должен быть сформирован при учёте двух направлений: в соответствии со степенью достигаемых результатов поставленным целям хозяйственной организации; в соответствии с процессом функционирования системы объективным требованиям по его содержанию и результатам.
Эффективность организационной структуры может быть определена в соответствии с показателями, которые:
1. Характеризуют эффективность системы управления и выражаются посредством конечных результатов деятельности предприятия и управленческих затрат. При данных оценках в качестве эффекта, который обусловлен существованием или развитием системы управления, может использоваться объём, размер прибыли, себестоимость, объёмы капитальных вложений и др.
2. Характеризуют содержание и организацию управленческого процесса, включая непосредственные результаты и затраты на управленческий труд[29].
· Производительность. Определяется как количество продукции на одного работника-управленца; или отношение темпов роста производства на одного работника-управленца к темпу роста производства на одного работника производства.
· Адаптивность, гибкость. Определяются с помощью балльной системы на основе оценок экспертов. Характеризуют способность руководства менять стиль поведения в зависимости от потребностей организации и запросов внешней среды.
· Оперативность. Определяется временными показателями (затраты времени на преобразование ресурсов в продукцию).
· Экономичность. Определяется уровнем затрат на аппарат управления. Оценивается по следующим показателям: доля затрат на содержание управления в стоимости продукции; доля затрат на заработную плату управленцев в стоимости продукции; изменение суммы прибыли на одного работника-управленца; доля управленцев в общей численности персонала.
· Надежность. Характеризуется бесперебойным функционированием аппарата управления.
Коэффициент надежности высчитывается по формуле:
К1- Кн/Кобщ (1.3.1.),
где Кн - количество нереализованных решений,
Кобщ - общее количество решений в организации[30].
3. Характеризуют рациональность организационной структуры, в том числе её технический и организационной уровень[29].
· Коэффициент звенности. Определяется по формуле:
Кзв = Пзв ф/ Пзв о (1.3.2.),
где Пзв ф - количество звеньев в организации в данный момент,
Пзв о - оптимальное количество звеньев в организации.
· Коэффициент дублирования. Определяется по формуле:
Кд = Коз/Кн (1.3.3),
где Коз - количество работ, закрепленных за подразделениями фактически,
Кн - количество работ, определяемых нормативами.
· Степень централизации функций. Определяется по формуле:
Кц = Рфц/Рф (1.3.4.),
где Рфц- количество решений по функции на верхних уровнях руководства,
Рф - общее число решений по функции на всех уровнях иерархии.
· Коэффициент эффективности информационных потоков. Определяется по формуле:
Ки = Дэ/Двход (1.3.5.),
где Дз - количество случаев эффективного использования информации (измеряется на примере документов),
Двход- общее количество информации на входе (измеряется в документах).
· Коэффициент уровней управляемости. Определяется по формуле:
Ку = Уф/Ун (1.3.6.),
где Уф - масштаб управляемости реальный,
Ун - норма управляемости по нормативам.
Могут применяться и другие показатели оценки, в зависимости от специфики отрасли, размера организации, уровней иерархии и т.д. [30].
Эффективность организационной структуры поддерживается постоянным регулированием, адаптацией ее конфигурации и пропорций к множеству изменений внешних и внутренних (структурообразующих) факторов, к которым относятся:
1. Цены и спрос на товары и услуги, сырье, материалы, стоимость рабочей силы, налоги;
2. Банковские процентные ставки;
3. Административное законодательство;
4. Технология производства, включая оборудование;
5. Численность, квалификация, образование, способности работников;
6. Производственные площади, всевозможные нормативы и многое, многое другое[40].
Эффективная организационная структура предприятия - это гарантия своевременного выполнения требований руководства и обеспечение рабочих процессов согласно регламенту предприятия.
ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ НА SRL «FABRICAOLOIPAK»
2.1 Общая характеристика предприятия SRL «FabricaOloiPak»
«FabrikaOloiPak» SRL, основана в 2003 году, с установленным капиталом 1 500 000 леев. Изначально это предприятие образовалось как молокоперерабатывающий завод, при этом учитывалась специфика южного региона республики, где молочное сырье является самым качественным и достаточно жирным.
С момента образования началась активная работа по приобретению в собственность основных средств бывшего АО Комратский маслозавод. Предприятие начало производственную деятельность не в августе 2003 года, как планировалось, а в январе 2004г. Был выкуплен главный корпус, котельная и все необходимые коммуникации. В кратчайшие сроки начался ремонт очистных сооружений, артезианской скважины, газификации, электроснабжения, наружный и внутренний ремонт помещений предназначенных под производство.
На этот момент были налажены партнёрские отношения с поставщиками молока и покупателями выпускаемой продукции. Через два с половиной месяца после запуска производства предприятие оказалось перед необходимостью дальнейшего роста, так как выпускаемые продукты превосходят по качеству аналогичные продукты возможных конкурентов. Сегодня реализацией охвачены города Кишинёв, Комрат, Кагул, Вулканешты, Тараклия, Чадыр-Лунга, Бессарабка, Чимишлия и близлежащие села.
«FabrikaOloiPak» SRL является обществом с ограниченной ответственностью, управление осуществляется через коммерческого директора фирмы. Общество реализует свою деятельность на основе Закона Nr. 135 от 14.06.2007 “Об обществах с ограниченной ответственностью", других нормативных актов РМ и Устава [1]. Предприятие имеет круглую печать с указанием своего полного фирменного наименования, а также штампы, бланки и расчётный счёт.
Миссия предприятия - производство вкусных, полезных для здоровья молочных продуктов в лучших национальных традициях, с использованием передовых технологий.
Стратегическая цель «FabricaOloiPak» SRL нацелена на долгосрочный рост бизнеса, развитие инновационных технологий в производстве, расширение и укрепление партнерской сети, удовлетворение самых высоких требований потребителей к молочной продукции
На данный момент предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
1. переработку молока и отпуск молочной продукции;
2. реализация молочных продуктов в ассортименте через розничную сеть магазинов РМ.
Основной принцип компании - выпуск продукции только из натуральных ингредиентов высокого качества и реализация ее по приемлемым ценам - залог надежности и устойчивости положения на рынках Молдовы.
Следуя требованиям потребительского рынка, компания постоянно расширяет свой ассортиментный перечень, ориентированный на различные вкусы населения.
Вся продукция проходит ежедневный контроль в собственной лаборатории. Выпускаемая продукция содержит весь необходимый состав ферментов, витаминов и микроэлементов. Постоянный физико-химический и микробиологический контроль над технологическим процессом, а так же герметичная упаковка, гарантируют высокое качество и позволяют продлевать сроки хранения продукта без использования консервантов.
Вся продукция отвечает международным стандартам качества и изготовлена исключительно из натурального качественного сырья.
Основной ассортимент продукции:
Ш Ш Молоко пастеризованное
Ш Кефир
Ш Сметана
Ш Йогурт
Ш Ряженка
Ш Творог
Ш Масло коровье
Ш Брынза коровье
На предприятии SRL «FabricaOloiPak» цеха в производственной структуре подразделяются на:
Ш Основной цех
Ш Вспомогательный цех
Первостепенной задачей основного цеха является повышение качества продукции, снижение издержек, своевременный выпуск продукции, своевременная перестройка согласно меняющимся потребностям рынка. Данные задачи базируются на рациональной специализации, размещении и кооперировании цеха, а также на обеспечении пропорциональности производственного процесса от начальной до конечной операции.
Что касается вспомогательных и обслуживающих цехов, то результат их деятельности потребляется внутри самого предприятия. Их задача - обеспечение стабильной, бесперебойной работы основного производства.
На S.R.L «FabricaOloiPak» организованна смешанная структура, которая характеризуется наличием на одном предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу.
Основа успеха - это прежде всего, качество исходного сырья. Завод оснащен современным оборудованием, как импортного так и отечественного производства, что в сочетании с передовыми инновационными технологиями позволяет добиться оптимального соотношения, классического вкуса продукции и его высочайшего качества.
Предприятие располагает собственной сырьевой базой в селе Томай, что обеспечивает бесперебойные поставки, а так же возможность контролировать технологический процесс и позволяет добиваться высокого качества выпускаемой продукции, отвечающего самым высоким требованиям.
Вся продукция проходит ежедневный контроль в собственной лаборатории.
Для осуществления успешной деятельности на производстве необходимо рационально организовать производственный процесс, который основывается на наиболее эффективной производственной структуре.
Производственная структура - это состав и кооперация формирующих предприятие цехов, служб и участков для организации процесса производства продукции.
Производственная структура представлена на Рисунке 2.2.2, где четко определено деление структуры на два связанных блока: производственный и вспомогательный. Каждое из подразделений, свою очередь, подразделяется на подчиненные им структурные звенья, специфика деятельности которых задается, определяющим блоком.
На предприятии «FabricaOloiPak » цех является фундаментальной структурной единицей. Основные цеха производят продукцию для непосредственной реализации и формируются соответственно профилю предприятия, а также в зависимости от видов продукции, технологии и масштабов производства.
Что касается вспомогательных и обслуживающих цехов, то результат их деятельности потребляется внутри самого предприятия. Их задача - обеспечение стабильной, бесперебойной работы основного производства.
Ход основного производственного процесса SRL «FabricaOloiPak» организован таким образом, что операции должны осуществляться в определенной последовательности и для выполнения следующей операции завершаться в четко определенные моменты времени. Поэтому выполнение технологического процесса осуществляется по строгим правилам.
Склад поступления сырья - при приемке сырья тарным способом проводится внешний осмотр тары на прочность и чистоту тары, на наличие маркировки, на зараженность вредителями; при приемке молока, доставляемой в автоцистернах, проверяется наличие пломб на горловине и выпускаемом отверстии цистерны.