Материал: Разработка рекламной кампании для гостиницы "Пятерка"

• 2) Биологические факторы (патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, микроорганизмы, а также ядовитые растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги, аллергические и другие токсические реакции). Воздействие данных факторов риска на туристов предупреждается:
  • - соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания;
  • - применением оборудования и препаратов для дезинфекции, дезинсекции, стерилизации, дератизации, автоматизации производственных процессов;
  • - использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов;
  • - проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала;
• 3) Химические факторы риска: токсические, раздражающие, сенсибилизирующие. Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов гостиницы:
  • - осуществляется регулярный контроль за содержанием вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах;
  • - гостиница построена и размещена для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде;
  • - применяются препараты для дезинфекции и дезинсекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами.
• 4) Повышенная запыленность и загазованность - требования к допустимому уровню вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не ниже санитарно-гигиенических норм, установленных ГОСТ 12.1.005, санитарными нормами и правилами. Безопасность в гостинице обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха [2].

Гостиница «Пятерка» имеет комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствуется ими в своей деятельности.

5) Экологические условия

Гостиница располагается в благоприятных экологических условиях. Так как находится вдали от активной проезжей части, а так же рядом лесной массив. В таких условиях отдых способствует восстановлению физических сил.

6) Пожарная безопасность - гостиница «Пятерка» соответствует требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 и имеет сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность гостиницы обеспечивается системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями.

Системы пожарной безопасности характеризуются уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий (научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация) жизненного цикла объектов и выполняет одну задачи:

• - исключает возникновение пожара;
• - обеспечивает пожарную безопасность людей;
• - обеспечивает пожарную безопасность материальных ценностей;
• - обеспечивает пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиница имеет системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных факторов пожара, воздействующим на людей и материальные ценности, относятся [3]:

• - осколки, части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций;
• - радиоактивные и токсичные вещества и материалы, вышедшие из разрушенных аппаратов и установок;
• - электрический ток, возникший в результате выноса высокого напряжения на токопроводящие части конструкций, аппаратов, агрегатов;
• - опасные факторы взрыва по ГОСТ 12.1.010, происшедшего вследствие пожара;
• - огнетушащие вещества - в гостинице есть огнетушители (один на два этажа), а это не соответствует нормам. Должно быть больше (по одному на этаж).
• 7) Ориентиры - в здании гостиницы предусмотрены аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации как в обычной, так и в чрезвычайной ситуациях (СНиП 2.08.02). Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации.
• 8) Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях

В гостинице «Пятерка» вывешены в доступном для обозрения месте планы действий персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

9) Системы противопожарной защиты

Гостиница «Пятерка» оборудована системами противопожарной защит...

При эксплуатации электрического, газового оборудования соблюдаются требования ППБ 01, ГОСТ 12.1.004 и правила эксплуатации, установленные заводом - изготовителем в нормативной документации на конкретное оборудование [4].

13) Уровень звукового давления и уровень звука - допустимый уровень звукового давления и уровень звука в гостинице соответствует требованиям ГОСТ 12.1.036 (таблица 8).

Таблица 8 - Максимально допускаемый уровень звука L в дБА от технического оборудования

• 14) Питьевая вода в гостинице родниковая, находится на кухне в бутылях.
• 15) Обслуживающий персонал гостиницы «Пятерка» подготовлен к действиям в чрезвычайных обстоятельствах. Ответственность за подготовленность персонала несет руководитель средств размещения.

Организация и проведение защитных мер при внезапном возникновении чрезвычайной ситуации

В современных условиях постоянного роста преступности и осложнения криминогенной обстановки вопрос обеспечения безопасности любого объекта выходит на одно из первых мест. Преступный мир проявляет интерес не только к банкам, хранилищам ценностей, складам, но не оставляет без внимания и гостиницы как мелкие, так, в особенности, высококлассные гостиничные комплексы. Только создание эффективной, надежной и всесторонней системы безопасности позволит гостинице иметь имидж мирного доброжелательного дома, гарантирующего всем гостям спокойствие и уверенность в своей безопасности [20].

Гостиницы, как объекты внедрения комплексных систем безопасности, имеют некоторые принципиальные отличия от промышленных или военных (режимных) объектов.

Основными из них являются:

• - гостиница заинтересована в создании имиджа открытого дома с обеспечением режима наибольшего благоприятствования для максимального числа гостей, поэтому любые устройства безопасности не должны иметь устрашающего вида, но в то же время внушать гостю чувство личной безопасности и комфортности;
• - гостиницы, как правило, находятся в городской черте, в среде активного движения транспорта и пешеходов;
• - система прохода в гостиницу и в номера должна быть предельно простой и не создавать для гостя больших затруднений.

Повышение пожарной и аварийной безопасности гостиниц - все это достигается путем осуществления комплекса взаимосвязанных мер по обеспечению безопасности, отвечающего современным международным стандартам, включая оснащение гостиничных зданий новейшими техническими средствами, проведение тактики организационных мероприятий.

К организационным мерам для обеспечения безопасности гостиницы «Пятерка» относятся:

• - специально разработанные системы регламентации поведения обслуживающего персонала и сотрудников, отвечающих за безопасность;
• - проведение мер по специальной подготовке персонала службы безопасности;

технология гостиничного обслуживания;

• - принципы организации порядка доступа и охраны различных категорий гостиничных номеров и служебных помещений;
• - регламентация действий сотрудников в экстремальных ситуациях.

Необходимо особо отметить, что большую (возможно, главную) опасность для гостиницы представляет возможность пожара, случайного или умышленного поджога, что также требует разработки и внедрения адекватных организационно - технических мер противодействия и является одной из важнейших составляющих комплексной системы безопасности.

Реализованы следующие организационные меры:

• - разработаны детальные инструкции по действиям во всех возможных нештатных ситуациях и доведение их до каждого сотрудника;
• - составлены краткие, красочные, высокоинформативные и интуитивно понятные инструкции по пользованию аппаратурой безопасности для гостей, в которые внесены краткие правила поведения в экстремальной ситуации;
• - регулярно проводятся занятия по повышению квалификации персонала службы безопасности, физической и боевой подготовке (для безопасности в гостинице есть шокер);
• - проводится обучение всего персонала гостиницы правилам пользования аппаратурой комплекса безопасности;
• - организована для персонала периодическая (не менее одного раза в год) проверка знаний в области безопасности.

Приоритетные направления обеспечения безопасности гостиницы «Пятерка»:

• - контроль доступа на объект;
• - комплекс мер по противопожарной защите;
• - охранная сигнализация и видеонаблюдение.

Общие положения и требования к системе безопасности.

Основные задачи, возлагаемые на систему пожарной безопасности:

• - эффективное и своевременное обнаружение очага возгорания с точным указанием места;
• - автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей гостиницы (а, возможно и службы городской пожарной охраны) о возгорании;
• - принятие мер по тушению пожара, предотвращению распространения огня и дыма, дымоудалению;
• - организация эвакуации людей из горящего здания, включая разблокировку всех дверей и лифтов, включение светозвуковых указателей, блокировку лифтов.

В рамках организационно технических мер гостиница оснащена пожарным инвентарем и поддерживает его в рабочем состоянии.

Для эффективного и своевременного обнаружения факта несанкционированого проникновения в охраняемые помещения (площадки, зоны) с точным определением места, оповещения сотрудников службы безопасности, милиции (вневедомственной охраны), документирование информации служит сигнализация.

Защите с помощью средств охранной сигнализации подлежат:

• - внешний периметр гостиничного комплекса;
• - парковки автотранспорта;
• - внешний контур гостиницы;
• - ответственные служебные помещения, такие как касса, камера временного хранения ценностей, кладовые, кабинеты администрации гостиницы, разного рода аппаратные и пультовые;
• - гостиничные номера.

Для обнаружения факта несанкционированного проникновения используются