Материал: Разработка рекламной кампании для гостиницы "Пятерка"

ВВЕДЕНИЕ

Реклама гостиничного продукта - это любая платная форма неличного представления и продвижения гостиничного продукта конкретного заказчика.

Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес как подотрасль туристского продукта несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает прибегать к различным неординарным маркетинговым ходам. Вместе с тем, масштабы рекламной деятельности в гостиничном бизнесе в России по сравнению с другими странами значительно меньше.

Задача рекламы состоит в том, чтобы наладить взаимопонимание, положительное отношение и доверие клиента к предложению предприятия гостинично - туристского бизнеса на длительную перспективу. Речь идет о формировании в глазах общественности положительного имиджа, хорошей репутации и уважения к предприятию.

Играя главную роль во всей коммуникационной системе, реклама одновременно информирует о предприятии и его продукте, убеждает потенциальных посетителей остановить свой выбор на данном предприятии и его продукте, усиливает уверенность у существующих клиентов в своем выборе.

По мнению западных специалистов, в гостиничном бизнесе от рекламы требуется выполнение следующих важных задач [28]:

• - с ее помощью любая составляющая услуги должна иметь осязаемый вид, чтобы потенциальному потребителю было понятно, что именно ему предлагается;
• - она должна обещать выгоду или решение проблемы;
• - она должна указывать на отличия продукта предприятия от продукта его конкурентов;
• - она должна оказывать позитивное влияние на тех работников компании, которые должны проводить в жизнь обещания, данные клиентам;
• - еще одна задача: она должна капитализироваться с помощью устного

распространения.

Можно сделать вывод, что реклама является важной и неотъемлемой частью индустрии размещения. Поэтому целью дипломной работы стала разработка рекламной кампании гостиницы «Пятерка».

Для достижения цели дипломной работы решаются задачи:

• - исследовать рынок услуг предприятий размещения в городе Златоусте;
• - рассмотреть рекламную деятельность этих предприятий;
• - изучить общую характеристику и организационную структуру гостиницы «Пятерка»;
• - разработать фирменный стиль гостиницы «Пятерка»;
• - разработать рекламную кампанию гостиницы «Пятерка».

В гостиничном бизнесе реклама является основным критерием оценки, влияющим на выбор потребителя. Для рекламы гостиничных услуг характерны все черты, присущие рекламе, однако она имеет ряд специфических черт, которые основаны на особенностях самих услуг, с одной стороны, и особенностях гостиничного бизнеса, с другой.

Гостиничную рекламу характеризуют информационная полнота и ответственность за достоверность предоставляемой информации, она отличается эмоциональностью и убедительностью. Специфика туризма предполагает использование рекламой изобразительных средств, поэтому в рекламе гостиничных услуг доминирует визуальная сторона. На рынке гостиничных услуг реклама как маркетинговый инструмент играет большую роль, чем на товарном рынке.

Таким образом, зачастую смыслом и целью всех мероприятий по рекламе на практике остается следующее: улучшение репутации и повышение популярности предприятия. Это служит в основном целям предприятия, то есть получению дополнительных клиентов из числа «прохожих» [28].

СРАВНЕНИЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ПЕРЕДОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И РЕШЕНИЙ В ИНДУСТРИИ РАЗМЕЩЕНИЯ

Индустрия размещения - это один из крупнейших и широко представленных в международном масштабе видов деловой активности, где сконцентрирован значительный капитал и есть все предпосылки для дальнейшего устойчивого развития.

По оценкам Всемирной Туристской Организации UNWTO (ВТО) в 1995 году в мире было совершено 550 млн. турпоездок, в 2005 - 770 млн. По прогнозам программы «Видения Туризма 2020», составленным ВТО, международные прибытия к 2020 году достигнут отметки примерно в 1,6 млрд., из чего можно сделать вывод об активном развитии индустрии туризма и гостеприимства.

Хотя развитие туризма за последние несколько лет было нерегулярным, долгосрочные прогнозы UNWTO пока выполняются. Структурные тренды не претерпели существенных изменений. Практика показывает, что периоды более быстрого роста (1995, 1996, 2000, 2006) сменяются периодами медленного роста (2001-2003). Хотя темп роста до 2000 года превосходил прогнозируемые показатели «Видения туризма 2020», ожидается, что текущий спад в индустрии компенсирует эту разницу.

Индустрия туризма и гостеприимства - неотъемлемая часть обширнейшей сферы услуг, которая является одним из важнейших и динамично развивающихся секторов современной мировой экономики.

Индустрия размещения зарубежных стран может предоставить обширный спектр услуг: бар, в среднем 7 ресторанов (диетические блюда), банкетный зал, крытый бассейн, салон красоты, сауна, солярий, джакузи, турецкая баня, массаж, тренажерный зал, корт для сквоша, гольф, теннис, комната для бриджа, уроки по гимнастике и плаванию, катание на лошадях, скалолазание, катание на велосипедах, парусный спорт, ледяной каток, школа по горным лыжам, поло, детская площадка, парковка.

Все более обостряющаяся конкуренция вынуждает отели искать новые пути увеличения привлекательности и доступности своих услуг. Отелю необходимо пытаться получить доступ к максимально широкому набору каналов продаж. Другой вопрос, в каких каналах и когда осуществлять продажи, чаще всего это зависит от сезона, текущей загрузки отеля, и множества других факторов. Например, отели, ориентированные на бизнес-сегмент должны представлять себя в GDS и/или ADS системах бронирования.

Система GDS - помимо всего прочего обеспечивает отель рекламой, он становится известным более 600.000 туристическим агентств по всему миру и появляется в популярнейших системах бронирования, использующих GDS базу, таких как Travelocity и Expedia.

Стоит упомянуть также относительно новый продукт выпущенный компанией Либра Хоспиталити, он представляет собой мульти-гостиничное решение для сетей, предоставляемое по модели Saas - Libra OnDemand CRM. Функциональные возможности Libra OnDemand широки. Это и возможность управления отделом продаж и маркетинга гостиницы. А так же управление взаимоотношениями с клиентами - Libra OnDemand CRM дает полную аналитику по каждому клиенту гостиницы, все статистические данные по клиентам автоматически поступают из PMS в Libra OnDemand и доступны для просмотра и анализа. Libra OnDemand это возможность управления программами поощрения постоянных клиентов позволяющая отелю создавать собственные программы лояльности. И наконец, это управление продажами и мероприятиями в отеле.

Американская компания MTech разработала приложения REX Room Expeditor для управления обслуживающим персоналом гостиницы с помощью мобильных устройств Apple iPhone/iPod.

Приложение REX взаимодействует с системой управления гостиничным сервисом MTech's HotSOS (Hotel Service Order System) и предназначено для координации обслуживающего персонала отеля, который получают задачи по уборке и подготовке номеров к встрече новых гостей, и отправляет отчеты об их исполнении по мобильным устройствам в режиме реального времени. Это позволяет в несколько раз сократить время подготовки номеров к заезду гостей и повысить уровень обслуживания [13].

Идея обеспечить обслуживающий персонал гостиниц мобильными устройствами не нова, но MTech первыми создали для них специальное приложение с простым в использовании и наглядным интерфейсом, которое предназначено для постановки задач по обслуживанию номеров и контроля их исполнения в режиме реального времени, - отметил Льюис Сегредо, президент компании MTech. Например, в день отъезда гости зачастую хотят выехать из номера как можно позже, а вновь прибывшие, особенно на курорты, напротив, стремятся въехать как можно раньше. Таким образом, времени на уборку номеров остается очень мало и, чтобы обеспечить своевременный заезд гостей, фронт офис должен ставить и отслеживать задачи четко.

Многие отели Европы расположенные на живописных берегах озер и рек. Предлагают своим гостям полный набор снаряжения от удочек и спиннингов для наживки, чтобы они могли в охотку порыбачить. В случае успеха им от отеля приготовят улов на ужин.

Гостиницы Москвы предоставляют обширный круг услуг и находятся на хорошем уровне, по сравнению с зарубежными: детский клуб, бизнес центр, транспорт, связь из гостиницы, химчистка и прачечная, салон красоты, дополнительные охранные услуги, 24 - часовое обслуживание в номерах, парковка, депозитный сейф на рецепции, бизнес-центр, конференц - зал, обмен валюты, банкомат, рестораны, казино, бары, кафе, бильярд, ночной клуб, кинозал, фото - услуги, парикмахерская, тренажерный зал, бассейн, солярий, сауна, джакузи, массаж, турецкая баня, Финская баня, фито - бар, прачечная, химчистка, магазины, аптека, заказ авиа - и ж/д билетов, заказ такси, камера хранения багажа, почта, прием и проживание в период выставок в Москве.

Некоторые гостиницы Южного Урала используют маркетинговый ход торговли - при бронировании 3-х номеров в гостинице, встреча гостей в аэропорту и на вокзале - бесплатно. При заказе свадебного банкета, в подарок молодоженам букеты из шаров.

Впервые среди гостиниц Челябинска, в отеле «Аврора» пять дизайнерских номеров, специально декорированных для самых почетных гостей. Это настоящая находка для тех, кто предпочитает жить в роскоши и уюте. Появилась возможность насладиться волшебной обстановкой и идеальным обслуживанием.

Новая услуга для командировочных «Все включено» появилось в Челябинской гостинице «Утес».

В стоимость проживания, возможно, включить обед, ужин, трансфер (бонус).

Гостиничная индустрия Златоуста в основном состоит из современных мини - отелей. Услуги в основном одинаковы и никаких современных инноваций в этой индустрии нет: проживание, питание, уборка номеров, настоящая русская баня, салон красоты, американский пул (бильярд), автомойка, бесплатная автостоянка под видеонаблюдением, прачечная, мини - бар, вызов такси.

Российская индустрия размещения находится на хорошем уровне, но в Златоусте количество предоставляемых услуг ограничено. Но этот фактор зависит так же и от посещаемости города туристами, и так как Златоуст не является центром туризма, то его посещают в основном бизнес - туристы, то уровень мини - отелей может претендовать на хороший уровень. Так как в них сосредоточены все необходимые услуги для краткосрочного проживания.

Содержанием успешных стратегий в настоящее время следует считать не подавление любой ценой соперника в рыночной конкуренции, а изучение лучших эталонных показателей для создания собственных, трудно копируемых другими фирмами организационных компетенций как залога лидерства в бизнесе. Для активно развивающегося российского рынка гостеприимства внедрение организационно - управленческих инноваций может стать решающим фактором успешной конкуренции и развития, создания собственных стандартов, привлечения инвестиций [13].

Всё больше различных услуг завоевывают свои позиции в сфере гостиничного сервиса. Инновведения повышают комфортабельность нахождения посетителей в гостиницах, уменьшают затраты времени на обслуживание в отеле, а соответственно это будет способствовать развитию туризма.